Hướng dẫn cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon vị mát

Cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon như kinh đô

Cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon như kinh đô

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon vị mát

Cách thực hiện món bánh trung thu trà xanh ngon:

Phần vỏ bánh:

Các bạn cho tro tàu, lòng đỏ trứng, dầu ăn, nước đường và baking soda vào máy đánh trứng đánh đều. Tiếp theo, các bạn rây bột mì vào cối trộn đều và tăng dần tốc độ trộn của máy. Các bạn làm vậy khoảng 4 – 5 phút để quyện các nguyên liệu với nhau rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để bột nở.

Phần nhân bánh:

– Bước 1: Các bạn cho dầu ăn vào chảo đến nóng thì cho bột vào đánh đều, tiếp theo, các bạn cho mè, hạt sen, hạt bí, hạt điều, bột trà xanh, nước đường xào đến khô và để nguội rồi chia đều mỗi phần 120g.

– Bước 2: Các bạn lấy bột ra, chia thành viên nhỏ 80g, cán mỏng, thêm nhân vào giữa và vo viên. Sau đó, các bạn rắn bột mì vào khuôn và thêm bột vừa vo vào rồi nhấn nhẹ để bánh lan đều ra khuôn, tiếp theo các bạn gõ nhẹ để bánh rời khỏi khuôn.

– Bước 3: Lò được làm nóng ở 220 độ C, cho vào lò nướng ở lửa trên và dưới trong 10 phút rồi lấy bánh ra, dùng bình phun vào bánh, để nguội rồi dùng cọ phết trứng trên và xung quanh mặt bánh.

– Bước 4: Tiếp tục, các bạn cho vào lò nướng trong 10 phút nữa đến khi vàng đều. Sau khi chín thì lấy bánh ra để nguội khoảng 24 tiếng bánh sẽ tươm dầu, vỏ bánh mềm ra.

ko co

Tin tức liên quan

Cách nấu món canh khổ qua nhồi tôm ngon ngọt thanh mát
Cách làm thịt gà nấu đông độc đáo lạ miệng cho ngày Tết truyền thống
Cách làm món thịt vịt xào bầu lạ mà ngon hết chỗ chê cho bữa cơm gia đình
Cách làm bánh phu thê cho lễ ăn hỏi hoặc ngày cưới thêm ý nghĩa
Cách làm bánh nếp dẻo đơn giản trong vòng vài nốt nhạc
Cách làm món rau muống chẻ sợi trộn thịt bò giòn giòn thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu bò cuộn phô mai chiên giòn thơm lừng khó cưỡng lại
Cách làm món mực nướng bơ thơm lừng ngon tuyệt
Cách làm món thịt ba chỉ sốt me thật ngon cho bữa cơm nhà
Cách nấu mực xào dưa chua ngon hết cơm khó chối từ

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.