Cách nướng thịt ba chỉ thơm ngon chuẩn vị

Cách nướng thịt ba chỉ thơm ngon chuẩn vị

Cách nướng thịt ba chỉ thơm ngon chuẩn vị

Cách nướng thịt ba chỉ thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng chuẩn vị

  • 5 lạng thịt ba chỉ.
  • Ớt xanh.
  • Tỏi khô.
  • Nước chấm: Tỏi, tương hạt, mật ong, tương ớt, hành tây, dầu vừng và vừng rang.
  • Rau sống ăn kèm: rau mùi, húng và xà lách.
  • Gia vị ướp thịt: tỏi băm, lê, gừng băm nhỏ, hành tây nghiền, gốc hành xắt nhỏ, tiêu, tương, dầu vừng, đường, tương ớt cay.

Cách nướng thịt ba chỉ chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ

  • Thịt ca chỉ rửa sạch sau đó thái miếng mỏng, bản to.
  • Xay nhuyễn tỏi khô rồi cho vào thịt trộn đều cùng với nguyên liệu ướp thịt đã chuẩn bị sau đó để 30  phút trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bước 2: Nướng thịt ba chỉ

  • Lấy thịt ba chỉ ra khỏi tủ lạnh rồi xếp 1 lớp lên vỉ rồi đặt lên bếp than hoa nướng đến khi thịt chuyển màu nâu.
  • Quá trình này lặp lại cho đến khi thịt đã được nướng hết.

Bước 3: Pha nước chấm thịt ba chỉ nướng

  • Cho hết những nguyên liệu pha nước chấm đã chuẩn bị ở trên vào 1 chiếc bát cho hỗn hợp này hòa quyện vào nhau.
  • Nêm thêm chút nước lọc nếu nước chấm mặn.

Bước 4: Thưởng thức món thịt ba chỉ nướng

  • Xếp một vài lá ra xà lách ra đĩa rồi bày thịt ba chỉ lên trên sau đó rắc chút vừng rang lên.
  • Ăn kèm thịt nướng cùng với rau sống và chấm với nước mắm đã pha.

Cách nướng thịt ba chỉ tuy đơn giản nhưng để món nướng ngon và chuẩn vị, khâu ướp gia vị và quá trình nướng thịt rất quan trọng, do đó bạn cần hết sức lưu ý. Miếng thịt vàng ruộm, săn lại nhưng không hề bị cứng chấm được ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt đem đến cho người thưởng thức một hương vị rất đặc trưng.

ko co

Tin tức liên quan

Cách nấu bí xanh cuộn thịt hấp đạt chuẩn về dinh dưỡng và thẩm mỹ
Cách nấu chè đậu ngự ngọt ngon bất ngờ
Cách làm salad bơ trứng thơm ngon béo ngậy đầy dinh dưỡng
Cách làm món nghêu kho tộ kiểu miền Tây cực chất cực lạ
Cách làm muối vừng thơm bùi cực nhanh
Cách làm lẩu mắm cá linh cực ngon kiểu Tây Nam Bộ
Cách chặt thịt gà luộc đúng chuẩn đầu bếp
Cách làm món mì ý xào thịt gà ngay tại nhà ngon hơn ngoài nhà hàng
Cách làm cánh gà rang me ngon ăn một lần là mê
Cách làm món chả cua thịt nướng độc đáo và thơm ngon

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.