Cách nấu lẩu bò nhúng dấm suýt xoa hương vị chua cay

Cách nấu món lẩu bò nhúng dấm ngon tuyệt hảo ăn là mê

Cách nấu món lẩu bò nhúng dấm ngon tuyệt hảo ăn là mê

Cách nấu lẩu bò nhúng dấm suýt xoa hương vị chua cay

Cách nấu lẩu bò nhúng dấm

– Bước 1: Pha dấm nhúng thịt bò

Trước tiên ta pha dấm nhúng thịt. Gọt ¼ quả dứa, xay hoặc ép, sau đó chắt lấy nước cốt đổ vào nồi, pha thêm cùng khoảng hai bát nước hầm xương và nước dừa tươi. Băm nhỏ 1 củ hành tây thả vào, thêm khoảng1/3 bát dấm. Sau cùng nêm vào chút bột nêm, đun sôi rồi nếm sao cho chua chua ngọt ngọt vừa miệng là được.

– Bước 2 : Đập dập sả

Chọn 2 cây sả, rửa sạch, cắt rồi đập dập cho vào nồi nước để dậy mùi thơm, đun sôi nhẹ cho nước nhúng hòa đều.

– Bước 3: Pha mắm

Pha mắm nêm. Bạn có thể áp dụng tỉ lệ: 1 phần mắm nêm + 1,5 phần đường + nước cốt chanh + tỏi ớt băm nhỏ trộn đều, hoặc tự nêm nếm theo khẩu vị sao cho vừa ăn nhất.

– Bước 4: Ướp bò

Thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị cho ngấm đều, xếp ra đĩa, có thể trang trí thêm cho đẹp mắt.

– Bước 5: Sơ chế rau

Các loại rau sống, giá rửa sạch, để ráo rồi bày ra đĩa. Dưa leo gọt vỏ, cắt lát, cà rốt, khế, dứa, chuối xanh gọt vỏ, thái khúc dài tầm 5cm để cuốn cho đủ vị.

– Bước 6: Hoàn thành món lẩu

Chuẩn bị bếp ga hoặc bếp điện trên bàn ăn. Dọn nồi nước nhúng đặt trên bếp, trên bàn xung quanh bày thịt bò, rau sống, bún, bánh tráng. Khi ăn nhúng thịt bò vào nồi nước đun sôi cho vừa chín rồi cuốn cùng với bánh tráng và các thành phần nguyên liệu ăn kèm. Chấm thêm chút mắm nêm ,bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn tuyệt ngon.
Mùa đông lạnh mà được thưởng thức lẩu bò nóng hổi bên gia đình là tuyệt lắm đó. Hương vị chua cay đậm đà của nước dùng thật hấp dẫn biết mấy. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món nui gà sốt cà chua lạ miệng bắt mắt thực khách
Cách làm món canh gà nấu dứa và khổ qua thơm ngon đậm đà hương vị
Cách làm phở xào tôm trứng ngon hết cỡ đổi vị cho bữa ăn gia đình
Cách làm món cánh gà rán tẩm vừng thơm ngon đúng chuẩn Hàn Quốc
Cách làm món bánh mỳ kẹp thịt gà thơm ngon cho bữa sáng
Cách làm món chân gà nướng muối ớt đậm vị chuẩn ngon
Cách làm món thịt gà kho măng đậm đà cho bữa cơm chiều
Cách làm món gà nướng đất sét ngon ngọt hấp dẫn
Cách làm món gà nướng lò giòn thơm ngon tuyệt
Cách làm bánh đậu xanh thơm ngon không cần lò nướng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.