Cách nấu canh riêu cá chép chua không những ngon mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa

Cách nấu món canh riêu cá chép chua thơm ngon không thể cưỡng lại

Cách nấu món canh riêu cá chép chua thơm ngon không thể cưỡng lại

Cách nấu canh riêu cá chép chua không những ngon mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa

Cách nấu canh riêu cá chép chua

 

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

– Cá chép khi mua ở chợ các bạn có thể nhờ người ta làm giúp hoặc tự làm sạch tại nhà. Rửa sạch và đem ướp 1 ít muối.
– Cơm mẻ chúng ta đem lọc lấy nước.
– Đập dập cọng thì là rồi nhét vào trong bụng của cá chép. Các bạn nhớ nhé! Nhét thì là như thế này là để cá không bị bể bụng và thịt cá sẽ thơm ngon hơn. Phần còn lại của thì là cùng với hành lá thì cắt ngắn khúc khoảng 3cm.
– Cà chua rửa sạch và bổ múi cau.

Bước 2: Nấu canh cá chép chua

– Đầu tiên, các bạn bắt chảo lên bếp, đun sôi dầu và cho cá vào chiên sơ qua.
– Tiếp theo, phi thơm đầu hành rồi cho nước, nước mẻ, cà chua, giấm gạo lên men vào. Khi nước sôi thì chúng ta cho tiếp cá chép đã chiên sơ vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Cá chín thì tắt lửa, thêm hành lá, thì là và có thể thêm ớt xắt lát nếu muốn ăn cay,

Bước 3: Lên bàn ăn

Các bạn cho canh vào tô. Món này có thể ăn cùng với bún, rau ghém, hoặc dùng làm món canh cho bữa cơm. Khi ăn nhớ dọn với nước mắm ớt để chấm cá hoặc thêm cho vừa khẩu vị.

Canh cá chép chua không những ngon miệng và tốt cho đường tiêu hóa mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho bạn và các thành viên khác trong gia đình. Bạn hãy thử làm ngay món ăn thơm ngon này nhé, chúc bạn thành công.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món chè mè đen ngọt thơm tốt cho sức khỏe
Cách nấu chè thập cẩm cực hấp dẫn cho ngày nắng nóng
Cách làm kem xoài thơm ngon mà không cần máy
Cách làm món rau cải xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm cật heo xào hành tây đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon cơm
Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon mà đơn giản tại nhà
Cách làm món canh khổ qua nhân tôm thơm ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm món măng chua xào lòng gà ngon cơm đậm đà khó quên
Cách làm món cua sốt me ngon tuyệt đúng chuẩn vị
Cách làm kem bơ đậu phộng thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.