Cách nấu canh thập cẩm chay thanh tịnh, thơm ngon cho bữa cơm đầu tháng thêm hấp dẫn

Cách nấu món canh chay thập cẩm chống ngán cho bữa cơm nhiều dầu mỡ

Cách nấu món canh chay thập cẩm chống ngán cho bữa cơm nhiều dầu mỡ

 

Cách nấu món canh chay thập cẩm chống ngán cho bữa cơm nhiều dầu mỡ

Nguyên liệu nấu món canh chay thập cẩm:

  • Nấm hương
  • Củ đậu
  • Su hào, cà rốt
  • Đậu phụ
  • Gia vị
  • Rau mùi
  • Ngô ngọt
  • Hạt sen
  • Đậu Hà Lan

Cách nấu món canh chay thập cẩm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hạt sen khô và nấm hương cho ngâm vào nước qua đêm cho mềm ra rồi rửa lại bằng nước cho thật sạch
  • Rửa sạch hạt sen và nấm trước khi ngâm, giữ lại phần nước ngâm để nấu canh
  • Đậu Hà Lan, ngô ngọt đem rửa sạch rồi để ráo nước.
  • Cà rốt, su hào và củ đậu gọt sạch vỏ, thái miếng vừa ăn hoặc thái dạng hạt lựu

Bước 2: Sơ chế đậu

  • Rửa sạch đậu phụ và đem thái thành miếng vuông vừa phải
  • Cho đậu vào chảo dầu đã sôi rồi rán vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bắc 1 nồi nước lên bếp đun sôi và thêm vào chút muối.
  • Cho hạt sen vào nấu thật mềm nhưng không để bị nát
  • Sau đó cho ngô ngọt và đậu Hà Lan vào đun trong 5 phút
  • Tiếp tục cho cà rốt, su hào, củ đậu vào nấu đến khi nào cà rốt và su hào chín là được
  • Tiếp theo thả đậu phụ, nấm hương vào đun chừng 1 phút và cho mì chính, rau mùi thái nhỏ vào nồi là được

Nếu bữa cơm hôm nay bạn định làm món mặn dễ ngán như cá chiên, thịt kho tàu hay món ăn nào khác nhiều dầu mỡ thì hãy đừng quên làm món canh thập cẩm ngon chay vừa chốn ngán lại vừa thơm ngon và nhiều dinh dưỡng nhé. Với những nguyên liệu hết sức đơn giản là bạn đã có thể chế biến món ăn này bất cứ khi nào bạn muốn. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món canh ngũ sắc chay ngon ngọt thảo thơm
Cách làm món bò cuốn lá lốt thơm ngon dinh dưỡng nhất
Cách làm sinh tố xoài chuối thơm ngon và ngọt mát sảng khoái
Cách nấu canh bí ngòi cuộn tôm thơm ngon và ngọt vị
Cách làm món cá đuối om chuối xanh ngon tuyệt trần gian
Cách làm cá ngừ kho nước mía thơm ngon tuyệt hảo
Cách làm nước mắm chay thơm ngon đảm bảo từ quả thơm
Cách nấu canh ngao với sấu chua ngọt cực ngon
Cách làm món cháo hạt sen nấu nấm thơm phức ấm nồng
Cách làm tôm bọc bột chiên xù giòn ngon bổ dưỡng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.