Cách nấu chè đậu ván ngon ngọt cực mát

Cách nấu chè đậu ván ngon ngọt cực mát

Cách nấu chè đậu ván ngon ngọt cực mát

Nguyên liệu để nấu chè đậu ván

  •  Đậu ván: 500g
  • Bột năng: 100g
  • Đường trắng: 200g
  • Hộp nước cốt dừa: 1 hộp
  • Lá dứa: 100g
  • Sữa tươi có đường: 200ml

Cách nấu chè đậu ván

Cách nấu chè đậu ván ngon ngọt cực mát

Bước 1: Sơ chế và luộc chín đậu ván

  • Đậu ván bạn nhặt hết những hạt hỏng rồi cho vào bát ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 10 tiếng, rồi mang ra bóc sạch vỏ, cho đậu vào trong nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút.

Bước 2: Nấu chè đậu ván lá dứa

  • Đầu tiên bạn sử dụng nồi nước khoảng chừng 1-1,2 lít, rồi tiếp tục cho lá dứa đã rửa sạch và để ráo nước vào và cho tiếp  đường vào đun sôi lên trong khoảng chừng 5 phút rồi dùng đũa vớt hết lá dứa ra.
  • Sau đó bạn hòa tan bột năng cùng với 1 chén nước nhỏ rồi đổ vào trong nồi nước đang đun sôi, vừa đổ bạn dùng đũa vừa khuấy tan đều sao cho bột năng không bị vón cục, nêm nếm vị ngọt cho vừa ý.
  • Tiếp đó bạn cho đậu ván đã hấp chín mềm vào, khuấy đều lên, rồi tiến hành cho lên bếp đun sôi tiếp trong khoảng chừng  5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Pha nước cốt dừa ăn kèm với chè

  • Bạn tiến hành trộn đều 200ml sữa tươi cùng với khoảng 1 hộp nước cốt dừa rồi cho vào nồi, đặt lên bếp đun sôi trên bếp, rồi để nguội dùng ăn kèm với chè đậu ván.

Từng chén chè đậu ván trắng ngần bùi ngọt thơm ngon hòa quyện với vị béo ngậy thơm lừng của nước cốt dừa càng làm tăng thêm hương vị ngọt ngào cho món ăn. Vào bữa trưa ngày hè nắng nóng có bát chè giải nhiệt tuyệt hảo này thì còn gì hấp dẫn bằng phải không?

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món tim cật xào hành tây cực ngon cực đã
Cách làm món khổ qua xào trứng thơm ngon đậm vị
Cách xào thịt lợn với sả ớt đơn giản mà ngon mê ly
Cách làm lạp xưởng an toàn mà hấp dẫn cho cả nhà
Cách làm đậu hũ kho tương đậm đà khó cưỡng
Cách chế biến lẩu nấm chay ngon như ngoài hàng
Cách làm món dưa khổ qua đèo mới lạ và hấp dẫn cho cả nhà
Cách làm bún mắm nêm chống ngán đơn giản mà ngon
Cách nấu chè bí đỏ và đậu xanh đơn giản giải nhiệt ngày hè
Cách làm cánh gà hun khói đơn giản cho cả nhà ngày cuối tuần

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.