Cách nấu cà tím với đậu phụ non theo tuyệt chiêu của những đầu bếp hàng đầu

Cách nấu cà tím với đậu phụ non tuyệt ngon đãi cả nhà

Cách nấu cà tím với đậu phụ non tuyệt ngon đãi cả nhà

Cách nấu cà tím với đậu phụ non theo tuyệt chiêu của những đầu bếp hàng đầu

Nguyên liệu nấu cà tím với đậu phụ non:

  • Đậu phụ non: 1 hộp
  • Cà tím dài: 1 quả
  • Cà chua: 1 quả
  • Tía tô: 1 bó nhỏ
  • Dầu ăn
  • Hành lá, gia vị.

Cách nấu cà tím với đậu phụ non:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cà tím rửa sạch, thái khoanh tròn ngâm nước muối pha loãng.
  • Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
  • Nhặt và rửa sạch hành lá, tía tô rồi thái nhỏ
  • Đậu phụ non xắt thành những miếng vừa ă sau đó cho vào chảo dầu nóng rán giòn

Bước 2: Nấu canh

  • Phi thơm tỏi băm rồi trút cà chua vào xào cho nhừ nhuyễn thì thả cà tím vào, nêm gia vị.
  • Chế thêm nước vào nồi đang nấu cà tím, đun cho sôi thì thả đậu phụ non đã rán vàng vào, nhớ là nên đảo nhẹ tay để đậu không bị nát nhé.
  • Khi cà tím đã chín nhừ thì nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình.
  • Cuối cùng thả hành lá và tía tô thái nhỏ vào nồi canh là được.

Cách nấu cà tím với đậu phụ non tuyệt ngon đãi cả nhà không chỉ đơn giản là món ăn dành cho người muốn ăn chay mà còn dùng trong thực đơn giảm cân cũng rất hiệu quả nhé! Trời lạnh, được thưởng thức món canh cà có vị chua thanh thanh của mẻ và vị ngọt lừ của cà tím với đậu phụ non sẽ làm cho bữa cơm thật ngon miệng.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm mà lạ miệng
Cách làm độc đáo sinh tố mít đá bịch lạ mắt với rau câu dẻo ngon tuyệt
Cách pha chế nước chanh giúp giảm cân giữ dáng và vô cùng tiện lợi
Cách làm món bí đỏ xào thịt hộp thơm ngon bổ dưỡng nhất
Cách nấu xôi chè con ong bằng đường đen ngon thơm cho cả nhà
Đã mắt với cách nấu món xôi ngũ sắc ngon đẹp nhìn đã thấy mê luôn
Cách làm xôi mít ngon đẹp Tô Hiến Thành nức tiếng một vùng
Hướng dẫn cách làm phô mai que tại nhà siêu đơn giản
Cách nấu canh ngao rau muống thơm ngon ngọt mát ngày hè
Cách rang hạt hướng dương vừa thơm chín tới mà không bị khét

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.