Cách làm món xoài ngâm mắm ớt ăn là ghiền

Cách làm xoài ngâm mắm ớt kích thích vị giác

Cách làm xoài ngâm mắm ớt kích thích vị giác

Cách làm xoài ngâm mắm ớt kích thích vị giác

Nguyên liệu làm xoài ngâm mắm ớt

  • 1 kg xoài xanh
  • 350 gam đường
  • Muối
  • Nước mắm
  • Ớt trái, ớt bột có hạt

Cách làm xoài ngâm mắm ớt

Bước 1: Sơ chế xoài

  • Gọt vỏ xoài rồi cắt lát vừa ăn.
  • Pha loãng nước muối rồi cho xoài vào ngâm tầm 1 tiếng sau đó vớt ra.
  • Dùng nước sôi chần xoài sơ qua cho xoài giòn hơn rồi để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành làm xoài ngâm mắm ớt

  • Cho xoài cùng 250 g đường vào trong một cái âu rồi xốc đều. Để xoài qua đêm hay tầm 8h cho đường thấm đẫm vào xoài.
  • Chắt lấy nước xoài rồi pha với 2 muỗng to nước mắm và thêm 100g đường nữa. Đặt hỗn hợp này lên bếp đun sôi nhẹ để đường tan hết rồi nêm lại cho vừa miệng sau đó để nguội.
  • Xếp xoài vào lọ rồi cho ớt bột, ớt tươi thái lát và hỗn hợp nước mắm đường vào lọ rồi đậy kín nắp.
  • Bạn có thể thưởng thức dược món xoài ngâm mắm ớt sau 1 ngày khi xoài sẽ ngấm đủ vị. Bạn có thể bảo quản xoài trong tủ lạnh để xoài không bị hỏng nhé!

Với những bạn nghiền đồ ăn vặt thì sẽ không thể bỏ qua món xoài ngâm mắm ớt vô cùng hấp dẫn này được. Bạn khó có thể cưỡng lại những miếng xoài ngâm mắm ớt giòn giòn chua chua, cay cay, ngòn ngọt thêm chút mằn mặn của mắm ớt được, chỉ cần ăn một lần cũng đủ khiến bạn nhớ mãi. Chúc bạn thành công với cách làm xoài ngâm mắm ớt này!

ko co

Tin tức liên quan

Cách nấu chè lạc khoai môn đẹp mắt mà ngon bổ
Cách làm món bún trộn thịt bò thơm ngon hết sẩy
Cách làm món súp gà kem nấm thơm béo ngày đông về
Cách làm món súp gà ngô non thơm ngọt kích thích vị giác
Cách làm món bánh bột lọc trần nhân tôm thịt ngon mà đơn giản
Cách làm bánh mì sandwich kẹp mứt dâu tây kích thích thị giác lẫn vị giác
Cách nấu món lẩu bò nhúng dấm ngon tuyệt hảo ăn là mê
Cách làm món nui gà sốt cà chua lạ miệng bắt mắt thực khách
Cách làm món canh gà nấu dứa và khổ qua thơm ngon đậm đà hương vị
Cách làm phở xào tôm trứng ngon hết cỡ đổi vị cho bữa ăn gia đình

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.