Cách làm thịt đầu heo ngâm nước mắm để dành ăn ngày đông

Cách làm thịt đầu heo ngâm nước mắm để dành ăn ngày đông

Cách làm thịt đầu heo ngâm mắm

Bước 1 : Thịt đầu heo (thịt phần má và mũi) rửa sạch với nước muối loãng và giấm, cạo sạch lông, cắt hình vuông cỡ 5x5cm. Sau đó để cho thịt heo thật ráo nước. Tiếp theo ta bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào.

Cách làm thịt đầu heo ngâm nước mắm rất ngon mà không bị ngán - hình 2

Bước 2 : Sau khi dầu sôi thì cho thịt heo vào chiên vàng đều rồi vớt thịt ra. Để ráo dầu ăn hoặc dùng giấy thấm dầu thấm.

Cách làm thịt đầu heo ngâm nước mắm rất ngon mà không bị ngán - hình 3

Bước 3 : Trong một chiếc nồi nhỏ, cho nước mắm, đường vào rồi khuấy đều. Đặt nồi nước mắm đường lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa rồi đun thêm tầm 15-20 phút cho đến khi nước mắm đường keo lại thì tắt bếp. Nhớ thỉnh thoảng vớt bọt để nước mắm được trong nhé. Thịt heo sau khi đã nguội thì xếp vào trong lọ, ấn chặt sau đó đổ nước mắm vào trong lọ.

Cách làm thịt đầu heo ngâm nước mắm rất ngon mà không bị ngán - hình 4

Bước 4 : Đậy kín lọ rồi để vào trong nơi râm mát là bạn đã có một lọ thịt đầu heo ngâm mắm thơm ngon tuyệt vời dành ăn dần được cả tuần rồi.

Cách làm thịt đầu heo ngâm nước mắm rất ngon mà không bị ngán - hình 5

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món cá rô kho tộ ngon tuyệt đỉnh
Cách làm món khoai tây xào tỏi ớt thơm nức mũi tốt cho sức khỏe
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt ngay tại nhà
Cách nấu món đậu phụ xóc thịt hộp với công thức chuẩn
Cách nấu món canh bầu với trứng cút lộn cực kỳ bổ dưỡng
Cách làm món ốc luộc vô cùng đơn giản mà cực ngon
Cách làm món bò nướng sa tế hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng
Cách nấu món đậu hấp tôm thịt đậm đà ngon mê mẩn và bổ dưỡng
Cách làm thịt bò trộn cà tím lạ miệng siêu ngon đến khó tin
Cách làm món mì trứng xào gà đơn giản ngon đúng điệu

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.