Cách làm thịt bò xào tiêu đen đậm đà ngon cơm

Cách làm thịt bò xào tiêu đen đậm đà ngon cơm

Cách làm thịt bò xào tiêu đen đậm đà ngon cơm

Cách làm thịt bò xào tiêu đen đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu làm thịt bò xào tiêu đen

  • 200 gram thịt bò mềm
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 nhánh gừng
  • 1 muỗng canh tiêu sọ xay.
  • 10 cái nấm kim chi
  • 1 quả ớt chuông
  • Bột bắp
  • Dầu mè, nước tương, dầu hào
  • Mật ong: 1/2 muỗng cafe

Cách làm món bò xào tiêu đen

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thái thịt bò thành miếng thật mỏng theo thớ ngang.

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Rắc tiêu sọ vào thịt bò rồi cho mỗi loại nguyên liệu 1 muỗng gồm: dầu mè, bộp bắp, nước tương cùng 2 muỗng dầu hào và nửa thìa mật ong nhỏ.
  • Xốc đều cho các nguyên liệu trộn vào nhau và để 30 phút cho thịt bò thấm vị.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi mỏng.
  • Nhặt và rửa sạch hành lá rồi chẻ dọc sau đo thái khúc,
  • Nấm rửa sạch rồi ngâm nước muối tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
  • Rửa sạch ớt chuông rồi cắt miếng.

Bước 4: Thực hiện làm thịt bò xào tiêu đen

  • Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho 1 muỗng dầu ăn cùng hành, gừng vào xào thơm.
  • Cho tiếp ớt chuông vào xào khoảng 1 phút rồi cho nấm vào xào tiếp sau đó là thịt bò vào xào nhanh tay với lửa to đến khi thịt bò chín mềm thì tắt bếp.
  • Lót một lớp rau xà lách lên đĩa rồi múc thịt bò lên và ăn nóng.

Món thịt bò xào tiêu đen bắt mắt với màu nâu có thịt bò, màu đỏ cam của ớt chuông giòn ngọt, màu trắng của nấm. Đặc biệt là mùi thơm của gừng và tiêu đen thấm trong từng miếng thịt bò mềm ngon rất hấp dẫn. Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm nộm mít chua ngọt ngon không tưởng
Cách làm bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn ngon
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon và đơn giản lại ngộ nghĩnh
Cách làm bánh cupcake bơ chanh ngon và lạ thưởng thức cùng với trà
Cách làm món bánh mì tẩm trứng chiên kiểu Pháp đơn giản ngay tại nhà
Cách làm bánh nhung đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt sang trọng cho bữa tiệc
Cách làm món thịt heo chiên xù ngon và hấp dẫn kiểu Hàn Quốc
Cách làm món cá lóc phi lê xào cần tỏi thơm ngon hấp dẫn
Cách làm mứt gừng dẻo cách điệu hấp dẫn cho ngày Tết thêm đầm ấm
Cách làm thịt vịt ram gừng sả thơm ngon bữa cơm nhà

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.