Cùng nhau giải nhiệt mùa hè cùng với cách làm sinh tố quýt

Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm cực kì đưa cơm

Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm cực kì đưa cơm

Thịt ba chỉ chiên nước mắm mà ăn với cơm vào những ngày đông lạnh giá thì còn gì bằng phải không các bạn. Chỉ với và nguyên liệu cơ bản là bạn đã có món thịt ba chỉ thơm ngon trong mùa giá lạnh này với vị nồng của sả và tỏi cộng với vị mặn của nước mắm và cay cay ủa ớt bằm. Mình không tin bạn có thể cưỡng lại vẻ quyến rũ của món ăn thịt ba chỉ này. Và hôm nay 7monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm ăn với cơm cực ngon

Cách chiên thịt ba chỉ với nước mắm

Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm ăn với cơm cực ngon

Bước 1: Sơ chế sả và các nguyên liệu khác

Lấy vài sả cây bóc bỏ lớp vỏ ngoài, đập giập, băm nhuyễn.

Lấy tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Tiến hành lấy ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.

Bước 2: Trộn hỗn hợp nước mắm

Chúng ta bắt đầu trộn đều hỗn hợp sả, tỏi, ớt với nhau, thêm muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường vào khuấy đều.

Bước 3: Ướp thịt

Chúng ta đem thịt ba chỉ rửa sạch để ráo nước, cắt làm 2 hoặc làm 3. Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Chiên thịt

Lưu ý rằng trước khi chiên gạt bớt hỗn hợp sả ớt ra khỏi miếng thịt để khi chiên không bị cháy. Cho dầu vào chảo sâu lòng, dầu nóng thả miếng thịt vào chiên lửa vừa, khoảng 5 phút hạ lửa nhỏ, đậy nắp để miếng thịt chín đều bên trong, canh trở đến khi miếng thịt chín vàng, vớt ra thấm ráo dầu.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Sau khi vớt thịt ra, cho phần tỏi, sả, ớt ướp vào chảo dầu chiên vàng, để rải lên mặt thịt, ăn gion giòn, thơm ngon.

Ta nên để thịt bên ngoài khoảng 10 phút cho bớt nóng.

Dùng dao xắt thịt thành miếng vừa ăn, dọn ăn cùng cơm nóng, nước tương ớt xắt.

Mách nhỏ: Nếu có thời gian, bạn có thể ướp thịt từ 3 đến 4 giờ cho thịt lên men hơi chua nhẹ, khi chiên thịt có vị rất ngon.

Với món ăn này ăn với cơm thì khỏi phải nói, và đây cũng là món khá làm và bình dân bởi nguyên liệu để làm không nhiều cũng như khá rẻ. Hãy lưu cách làm vào sổ tay nấu ăn của bạn để thể hiện cho gia đình thưởng thức nhé.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm gà xào sả ớt đơn giản mà ngon ăn một lần là nhớ mãi
Cách làm mực xào cần tỏi hành tây thơm ngon hấp dẫn
Cách nấu lẩu gà lá giang theo kiểu Nam bộ ngon nhất
Cách nấu bò kho vừa nhanh vừa mềm ngon để ăn với bánh mì
Cách nấu chè chuối nước cốt dừa vừa ngon vừa rẻ ngay tại nhà
Cách làm xúc xích heo đơn giản mà ngon ngay tại nhà
Cách làm chả giò chiên giòn ngon cho cả gia đình
Cách nấu chè đậu xanh đánh nước dừa đơn giản mà ngon
Cách làm thịt kho tàu với nước dừa và trứng cút đơn giản mà ngon
Cách nấu món bò sốt vang dễ làm mà ngon để chấm bánh mì

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.