Cách làm sushi chay ngon cho ngày thanh tịnh

Cách làm sushi chay ngon cho ngày thanh tịnh

Cách làm sushi chay ngon cho ngày thanh tịnh

Cách làm sushi chay ngon cho ngày thanh tịnh

Nguyên liệu làm sushi chay ngon

  • Lá rong biển
  • Dưa leo: 1 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Đùi gà: 5 cây
  • Đậu phụ rán: 1 bìa
  • Cơm gạo dẻo
  • Gia vị cơ bản
  • Ngô bao tử: 5 bắp
  • Tỏi tây: 1 khúc

Cách làm sushi chay

Bước 1: Sơ chế đậu và rau củ làm sushi chay

  • Trụng đậu phụ qua nước sôi sau đó thấm khô bằng khăn sạch rồi thái thành những miếng mỏng.
  • Làm sạch cà rốt, nấm đùi gà, bắp non và dưa leo sau đó thái sợi.

Bước 2: Xào chín rau củ

  • Cho tỏi tây vào chảo phi thơm với một chút dầu ăn.
  • Trút hết cà rốt, bắp non, nấm vào chảo xào đều tay rồi nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Rắc chút vừng trắng vào rau củ rồi tắt bếp.

Bước 3: Chuẩn bị cơm làm sushi chay

  • Hòa tan 2 thìa dấm cùng với muối và đường (mỗi thứ 1 thìa) trong một chiếc bát nhỏ.
  • Cơm nấu như bình thường và để nguội sau đó trộn đều với hỗn hợp trên.

Bước 4: Cuộn sushi chay

  • Trải lá rong biển lên chiếc mành tre hay một miếng màng bọc thực phẩm.
  • Dàn đều một lớp cơm  lên kín mặt rong biển, chỉ chừa lại một khoảng nhỏ ở mép.
  • Cho tiếp rau củ xào lên trên lớp cơm rồi cuộn lại chặt tay.

Bước 4: Thưởng thức sushi chay

  • Dùng dao đã nhúng qua dầu ăn để cắt sushi thanh những khúc vừa ăn.
  • Xếp sushi ra đĩa và thưởng thức cùng nước sốt chua ngọt.

Cách làm sushi chay theo các bước trên không những đơn giản mà còn rất ngon. Đây không chỉ là món ăn chơi mà còn là món chay hấp dẫn, dù bạn có ăn nhiều cũng không lo bị ngán. Bạn có thể bỏ đi hoặc thêm những nguyên liệu phù hợp mà bạn thích để cải biến hương vị của sushi chay nhưng cách làm thì vẫn tương tự đấy!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm bánh sữa chiên giòn béo ngậy ngon ngất ngây
Cách làm bánh gai ngon chuẩn vị bánh gai Tứ Trụ
Cách làm đậu phụ non chiên xù giòn ngon bắt mắt
Cách làm sinh tố chanh tuyết mát lạnh ngày hè
Cách làm thịt trâu xào rau muống đổi vị cho gia đình bạn
Cách làm mực tẩm bột chiên giòn cho cả nhà háo hức
Cách làm thịt bò xào ngồng cải cho bữa ăn thêm ngon miệng
Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ cho chị em giảm cân
Cách làm món thịt bê hấp gừng sả thơm ngon tròn vị
Cách nấu canh rau ngót thịt băm giải nhiệt ngày hè

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.