Cách làm sữa tươi chiên giòn béo thơm lạ miệng

Cách làm sữa tươi chiên giòn béo thơm lạ miệng

Cách làm sữa tươi chiên giòn béo thơm lạ miệng

Cách làm sữa tươi chiên giòn béo thơm lạ miệng

Nguyên liệu làm sữa tươi chiên giòn

  • Nhân sữa: 250 g
  • Sữa đặc: 30 g
  • Sữa tươi: 35 g
  • Đường : 10 g
  • Bột mỳ 2.5 ml
  • Bột bắp
  • Bột nổi 135 g
  • Vỏ xù: 100 g
  • Nước

Cách làm sữa tươi chiên giòn

Bước 1: Làm nhân sữa

  • Cho tất cả hỗn hợp để làm nhân sữa gồm: nhân sữa, sữa đặc, sữa tươi vào nồi rồi khuấy đầu cho hỗn hợp hòa vào nhau.
  • Đặt nồi sữa lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sữa bắt đầu nóng thì bạn khuấy đều theo 1 chiều liên tục tránh sữa bị cháy.
  • Tiếp tục khuấy đều đến khi sữa trong nồi đặc dần và bột trong hỗn hợp chín hẳn, có cảm giác nặng tay khi khuấy.
  • Hỗn hợp trong nồi sẽ đặc dần, làm bạn cảm giác nặng tay hơn, cứ tiếp tục khuấy như thế cho đến khi bột trong hỗn hợp chín hẳn, hỗn hợp sữa sẽ đặc quánh lại thì tắt lửa.
  • Lót giấy thấm dầu vào khuôn rồi đổ sữa vào.
  • Đặt khuôn sữa vào tủ lạnh tầm 1 tiếng cho nhân sữa đông lại.

Bước 2: Làm vỏ bánh sữa

  • Cho bột mì ra bát cùng bột nổi rồi trộn đều.
  • Từ từ cho nước vào hỗn hợp bột đồng thời khuấy đều đến khi tạo thành một hỗn hợp nhão thì dừng.
  • Để bột nghỉ tầm 30 phút cho bột nở ra, bánh có độ giòn xốp.

Bước 3: Làm bánh sữa

  • Lấy nhân sữa ra khỏi tủ lạnh rồi dùng dao cắt thành những thỏi hình chữ nhật hoặc vuông tùy ý.
  • Cho lượng dầu ăn đủ để chiên ngập bánh vào chảo đun nóng.
  • Nhúng từng thỏi nhân sữa vào bát bột rồi thả vào chảo chiên vàng.
  • Gắp bánh ra khỏi chảo và để dầu ăn ráo hết hoặc dùng giấy thấm dầu cho nhanh.

Bánh sữa chiên giòn nóng hổi thơm lừng vị sữa tươi, bắt mắt với lớp vỏ vàng ươm bắt bắt nở phồng. Chỉ cần bạn cắn qua lớp vỏ bánh giòn nóng là cảm nhận ngay được vị sữa tan chảy, béo ngậy trong miệng. Hi vọng, bé yêu nhà bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị với cách làm món bánh sữa chiên giòn này của mẹ.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món hành tây tẩm bột chiên giòn ngon thơm đến mê ly
Cách làm sinh tố cà chua bi hồng rực nhìn thu hút đến lạ kỳ
Cách làm sinh tố xoài bưởi giúp giảm cân cực hiệu quả
Cách nấu bún riêu cua chay ngon đúng hương vị miền Bắc yêu thương
Cách làm sinh tố sữa chua quện nước cốt dừa ngon khó chê
Ngây ngất với cách làm sinh tố nho hương gừng thơm nồng
Cách làm sinh tố măng cụt thơm ngon mát mẻ trong ngày hè oi ả
Cách làm món sinh tố khoai môn dừa tím đậm màu sắc thủy chung
Cách làm sinh tố dưa lê chuối và sữa đậu nành giúp tăng trí nhớ cho bé
Cách làm sinh tố từ dứa dừa ngon ngọt và lại đậm vị ngọt thơm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.