Cách làm sò điệp sốt kem muốn ăn thơm ngon khó cưỡng

Cách làm sò điệp sốt kem muốn ăn thơm ngon khó cưỡng

Cách làm sò điệp sốt kem muốn ăn thơm ngon khó cưỡng

Cách làm sò điệp sốt kem muốn ăn thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm sò điệp sốt kem

  • 1 kg cồi sò điệp
  • 100 gram phô mai
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa canh rượu vang
  • 1 trái ớt chuông
  • 1/2 chén nước lọc
  • 1 thìa cafe muối
  • 1/4 thìa cafe hạt tiêu

Cách làm sò điệp sốt kem

Bước 1: Sơ chế và rán cồi sò điệp

  • Rửa sạch cồi sò điệp rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Đun nóng chảo rồi cho dầu olive vào đun nóng tiếp sau đó trút cồi sò vào rán chín vàng 2 mặt (chú ý không để cồi sò dính vào nhau).
  • Gắp cồi sò ra đĩa.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Rửa sạch hành tây và ớt chuông rồi thái miếng cho vừa ăn.
  • Cho thêm 1 muỗng nhỏ dầu olive vào chảo vừa rán cồi sò điệp sau đó trút ớt chuông và hành tây vào xào đều tay với lửa lớn tầm 2 phút.
  • Hành tây và ớt mềm thì bạn đổ rượu vang vào và đun tiếp cho rượu vang sôi tầm 1 phút.

Bước 3: Làm nước sốt

  • Cho phô mai, muối cùng với nước vào nồi đun đến khi được hỗn hợp sền sệt và nước cạn bớt là được.

Bước 4: Thực hiện làm cồi sò điệp sốt phô mai

  • Nồi nước sốt vẫn để trên bếp, bạn cho cồi sò điệp vào đảo đều và đun thêm tầm 1 phút nữa sau đó tắt bếp ngay.
  • Cho chút rau mùi thái nhỏ vào nồi sò rồi múc ra đĩa.

Bạn thấy sao khi thưởng thức món sò điệp sốt kem thơn ngon với nước sốt béo ngậy bao quanh cồi sò giòn ngọt tự nhiên? Riêng mình, chỉ cần nghĩ đến cái tên cồi sò điệp sốt kem thôi là đã cảm thấy ứa nước miếng rồi? Bạn có thể làm sò điệp sốt kem để ăn cùng cơm nóng hay ăn kèm bánh mì cho bữa tối đều rất ngon.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món salad nấm kim châm giòn ngon thanh đạm
Cách nấu bún bò Huế một nét văn hóa ẩm thực của người dân xứ Huế
Cách nấu cà ri vịt xiêm mềm ngon hấp dẫn bữa cơm nhà
Cách làm vịt om sấu nước dừa đơn giản cho cả nhà
Cách làm thạch phô mai café ngon mát và vô cùng bắt mắt
Cách làm món nghêu hấp sả nước dừa ngon thơm khó cưỡng
Cách làm hủ tiếu xào chay ngon lạ khó cưỡng
Cách làm món chân gà kho trứng cút lạ miệng ngon cơm
Cách làm món gà kho coca lạ miệng ăn mãi không ngán
Cách làm món cá kho sung dân dã mà cực hao cơm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.