Cách làm nước mắm chay ngon đơn giản hóa công việc chế biến các món chay ngon

Cách làm nước mắm chay thơm ngon đảm bảo từ quả thơm

Cách làm nước mắm chay thơm ngon đảm bảo từ quả thơm

Cách làm nước mắm chay ngon đơn giản hóa công việc chế biến các món chay ngon

Nguyên liệu làm nước mắm chay từ quả thơm:

  • Quả thơm (quả dứa)
  • Gia vị: Muối, đường, bột ngọt
  • Hạt nêm nấm chay
  • Nước sôi nguội

Cách làm nước mắm chay từ quả thơm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Dứa gọt vỏ và bỏ mắt, giữ lại phần lõi bên trong.
  • Cắt dứa thành những miếng mỏng nhỏ
  • Cho dứa cùng tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào một nồi lớn rồi bắc lên bếp đun sôi.
  • Khi đun sôi nồi nguyên liệu cần chú ý, thấy bọt nổi lên thì dũng muỗng hớt hết bọt để nước đun được trong và đẹp mắt.
  • Sau khi đun chừng 90 phút thì ta tắt bếp và bắc nồi ra ngoài chờ cho nồi nguội hẳn rồi vớt dứa trong nồi ra.

Bước 2: Làm nước mắm

  • Dùng miếng vải sạch để lọc nước dứa vừa nấu, bỏ phần cặn, nếu cẩn thận bạn có thể lọc 2 lần để nước mắm chay trong hơn.
  • Phần nước trong lọc được ta đổ vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi, chờ nguội hẳn mới đóng vào chai.

Chỉ vậy thôi là các bạn đã có được món nước mắm chay ngon thượng hạng chẳng kém gì các loại nước mắm khác đâu. Cách pha nước mắm chay ngon khi muốn thưởng thức cũng giống như cách pha mắm chấm thông thường, cứ tùy vào những món khác nhau mà pha theo công thức cần có là được nhé.

ko co

Tin tức liên quan

Cách nấu canh ngao với sấu chua ngọt cực ngon
Cách làm món cháo hạt sen nấu nấm thơm phức ấm nồng
Cách làm tôm bọc bột chiên xù giòn ngon bổ dưỡng
Cách nấu súp khoai lang thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Cách làm món cá đuối chiên nước mắm ngon lắm luôn đó
Cách làm bún riêu cua bổ dưỡng ấm nồng vừa thổi vừa ăn
Cách làm xúc xích chay thơm ngon tuyệt đỉnh
Cách làm món cháo chay thập cẩm ngon bổ cho mẹ bầu
Cách pha cà phê thơm ngon đậm đà cho cả ngày sảng khoái
Cách làm món sấu xào mặn ngọt thơm ngon cho ngày thu

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.