Cách làm mứt xoài dẻo ngon, thu hút ngay từ cái nhìn ban đầu

Cách làm mứt xoài dẻo thử là ngon ăn là mê liền các bạn ơi

Cách làm mứt xoài dẻo thử là ngon ăn là mê liền các bạn ơi

Nguyên liệu làm món mứt xoài dẻo

  • Xoài xanh chua
  • Đường cát
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua.

Cách làm mứt xoài dẻo thử là ngon ăn là mê liền các bạn ơi

Cách làm mứt xoài dẻo:

Bước 1: Sau khi rửa sạch và gọt hết vỏ xoài, ta đem cắt thành miếng vừa.

Bước 2: Cho xoài vào nước vôi trong đã lọc để ngâm trong khoảng 5 tiếng thì vớt ra, rửa lại bằng nước cho sạch.

Bước 3: Cho 2l nước vào nồi lớn và thêm 1 muỗng phèn, hòa cho tan và bắc bếp đun.

Bước 4: Khi nước sôi ta thả xoài vào, 1 phút sau thì vớt ngay ra và rửa lại bằng nước sạch.

Bước 5: Khi xoài ráo hết nước ta cho vào ướp đường với tỉ lệ 1 đường 2 xoài (có thể cho thêm nếu ăn ngọt).

Bước 6: Thấy đường đã tan hết thành nước thì cho lên bếp dun nhỏ lửa.

Bước 7: Khi miếng xoài chuyển màu trong trong, đường quánh dần lại thì tắt bếp.

Bước 8: Cho xoài vào tủ lạnh để xoài khô bớt một chút và bảo quản luôn.

Điểm đặc biệt dễ nhận thấy nhất của mứt xoài dẻo là màu trong veo, vàng đượm cực mãn nhãn, lại thêm độ dẻo dẻo, dai dai, vị ngọt kèm vị chua, tất cả tạo nên sự kết hợp vô cùng hấp dẫn.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm mứt quất dẻo khô đơn giản và thật hấp dẫn
Cách làm bánh trứng cút nướng siêu ngon nóng hổi
Cách làm mứt bưởi ngon cho món ăn vặt ngày tết thêm hấp dẫn
Mẹo nhỏ cho cách luộc thịt lợn vừa mềm ngon lại không bị hôi
Cách làm bánh cáy Thái Bình đặc sản thơm ngon quê lúa
Cách làm rau muống xào mắm ruốc hấp dẫn bữa cơm nhà
Cách làm giá đỗ xào lòng gà đơn giản ngon miệng
Cách làm gỏi thịt bò rau má ngon mát cho ngày hè
Cách nấu gà ram gừng đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng cho ngày đông
Cách làm miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.