Cách làm mứt gừng khô thơm ngon mà ấm bụng

Cách làm mứt gừng khô thơm ngon đúng chuẩn vị

Cách làm mứt gừng khô thơm ngon đúng chuẩn vị

Cách làm mứt gừng khô thơm ngon mà ấm bụng

Cách làm mứt gừng khô

Bước 1: Sau khi rửa gừng thật sạch bụi bẩn và cặn đất, cát bám bên ngoài thì cạo hết vổ và thái miếng mỏng và ngâm với nước lạnh trong một chiếc âu lớn.

Bước 2: Ngâm một lúc thì vớt gừng ra, thả vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ ngập gừng và đun tầm 8 phút thì đổ nước luộc cũ, thêm nước mới và đun lần nữa cùng chút cốt chanh.

Bước 3: Gừng khi đã luộc lần 2 xong thì cho ra rổ để ráo hết nước.

Bước 4: Cho đường vào âu gừng và trộn đều, ướp 5-6 tiếng.

Bước 5: Đun gừng và chỗ đường cho vào ướp với lửa vừa, vừa nấu vừa đảo đều.

Bước 6: Nước đường chảy ra khi ngâm gừng gần cạn thì vặn lửa nhỏ hết cỡ và đảo nhanh ta đến khi đường khô hẳn và bém đều vào gừng thì tắt bếp.

Bước 7: Vẫn đảo chảo đều tay đến khi gừng nguội hẳn thì bảo quan trong lọ kín.

Những ngày Tết se lạnh mà được thưởng thức miếng mứt gừng thơm, ấm nồng và thưởng thức thêm tách trà nóng thì tuyệt biết mấy. Chúc bạn ngon miệng nhé. 

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm mứt chuối khô ngọt ngào giòn ngon không cần lò vi sóng
Cách làm bánh ướt cuốn thịt nướng thơm ngon chuẩn vị xứ Huế
Cách làm món cơm gà kiểu Nhật ngon miệng mà đẹp mắt
Cách làm mứt dứa thơm ngon bắt mắt tại nhà
Cách làm xoài ngâm mắm ớt kích thích vị giác
Cách nấu chè lạc khoai môn đẹp mắt mà ngon bổ
Cách làm món bún trộn thịt bò thơm ngon hết sẩy
Cách làm món súp gà kem nấm thơm béo ngày đông về
Cách làm món súp gà ngô non thơm ngọt kích thích vị giác
Cách làm món bánh bột lọc trần nhân tôm thịt ngon mà đơn giản

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.