Trứng cút xốt chua cay ngon hết xảy cho bữa tối

Cách làm món trứng cút xốt chua cay cực ngon cho bữa tối

Cách làm món trứng cút xốt chua cay cực ngon cho bữa tối

Trứng cút xốt chua cay ngon hết xảy cho bữa tối

Nguyên liệu làm món trứng cút xốt chua cay:

  • 20 quả trứng cút
  • 3-4 tép tỏi
  • 30g mộc nhĩ khô (tùy ý)
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 cây hành lá
  • 1 muỗng canh đường,
  • 1 muỗng canh xì dầu;
  • Sa tế
  • Vài giọt dầu mè.
  • 4 muỗng canh dầu lạc;
  • 1 muỗng canh giấm,

Cách làm trứng cút xốt chua cay:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gừng, tỏi băm nhỏ nhuyễn.
  • Mộc nhĩ bạn ngâm trong nước nóng cho nở mềm, làm sạch rồi thái nhỏ.
  • Trứng cút đem luộc chín rồi bóc bỏ vỏ, để riêng ra chén nhé.

Bước 2: Chiên trứng

  • Đun sôi chảo dầu ăn rồi cho trứng vào chiên vàng đều
  • Chắt bớt phần dầu thừa trong chảo ra chén rồi cho gừng, tỏi bằm và ớt phi thơm .

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

  • Cho tiếp mộc nhĩ vào xào cùng trứng.
  • Sau đó cho 150ml nước sôi vào nồi, sau đó cho trứng cút vào đảo đều.
  • Thêm các thành phần gia vị gồm xì dầu, giấm, đường vào chảo trứng.
  • Khi hỗn hợp này sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 8 phút cho đến khi xốt cạn bớt còn lại một lớp hơi sánh nhẹ
  • Thêm vào hành lá thái nhỏ vào chảo.
  • Thêm vài giọt dầu mè để tăng độ bóng, bạn đảo thêm chút nữa rồi tắt bếp nhé.

Cách làm món trứng cút xốt chua cay cực ngon cho bữa tối Quả trứng cút nhỏ quyện nước xốt ánh lên màu nâu vàng hấp dẫn đủ để cho bạn cảm nhận được vị đậm đà, vừa chua, ngọt và cay cay lại chạm phải lớp vỏ giòn dai vô cùng thích đấy.Món này là một  ý tưởng không tồi đâu đấy nhé. Chúc  bạn thành công!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm bánh bao hình chú heo siêu yêu cho bé cưng
Cách làm giá đỗ trộn chua ngọt thanh mát
Cách làm gỏi hoa chuối thịt gà ăn 1 lần muốn ăn 10 lần
Cách nấu chè thưng cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho ngày hè
Cách làm bắp bò ngâm giấm chua ngọt bổ dưỡng ăn hoài không ngán
Cách làm bánh tét lá cẩm đẹp mắt lạ miệng cho ngày Tết trọn yêu thương
Cách làm món sườn nướng sốt cay thơm phức cho những ngày “phượt”
Cách làm món thăn heo cuộn nhân Jambon phô mai phong cách “Tây”
Cách làm nhộng xào hoa hẹ thơm ngon lạ miệng cả nhà
Cách nấu món sườn hầm củ sen thơm ngon bổ dưỡng nhất

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.