Cách làm món thịt vịt xào bầu một sự kết hợp mới cho bữa cơm thêm ngon

Cách làm món thịt vịt xào bầu lạ mà ngon hết chỗ chê cho bữa cơm gia đình

Cách làm món thịt vịt xào bầu lạ mà ngon hết chỗ chê cho bữa cơm gia đình

Cách làm món thịt vịt xào bầu một sự kết hợp mới cho bữa cơm thêm ngon

Cách làm món thịt vịt xào bầu

Bước 1: Sơ chế
– Bầu chúng ta nên chọn loại vỏ xanh, đốm trắng vì loại bầu này giòn và ngọt. Bầu gọt vỏ rồi chẻ làm 4 sau đó bỏ ruột. Rửa sạch và cắt miếng dày khoảng 0,5cm là được.
– Ức vịt các bạn làm sạch. Để khử mùi hôi lông vịt chúng ta đập dập 1 củ gừng cùng với 2 muỗng rượu trắng rồi xoa thật kĩ lên da vịt, để trong 3 phút. Tiếp theo rửa lại với nước thật sạch và để ráo. Sau đó đem chặt thành miếng mỏng vừa rồi cho vào tô để ướp. Chúng ta ướp thịt vịt cùng với 1/2 muỗng muối, 1muỗng hạt nêm,1muỗng đường, 1/2muỗng tỏi, 1/2muỗng tiêu.
– Hành lá rửa sạch và cắt khúc ngắn. Còn hành tím thì xắt lát dày.
Bước 2. Xào vịt
– Bắt một chảo dầu lên bếp và phi thơm tỏi. Tiếp tục cho thịt vịt vào xào, để lửa to cho thịt mau săn lại. Sau đó để khử mùi ta thêm một ít rượu trắng vào. Tiếp đến cho hành tím và bầu vào xào, nhớ đảo nhanh tay và vẫn để lửa to như vậy bầu không bị ra nước. Nêm 1muỗng bột ngọt, 1/2muỗng muối.
Bước 3: Cho ra dĩa, rắc thêm tiêu lên trên. Món này chúng ta có thể dùng với cơm.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm bánh phu thê cho lễ ăn hỏi hoặc ngày cưới thêm ý nghĩa
Cách làm bánh nếp dẻo đơn giản trong vòng vài nốt nhạc
Cách làm món rau muống chẻ sợi trộn thịt bò giòn giòn thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu bò cuộn phô mai chiên giòn thơm lừng khó cưỡng lại
Cách làm món mực nướng bơ thơm lừng ngon tuyệt
Cách làm món thịt ba chỉ sốt me thật ngon cho bữa cơm nhà
Cách nấu mực xào dưa chua ngon hết cơm khó chối từ
Cách nấu mực xào cần tây ngon và bổ không thể tuyệt vời hơn
Cách làm mực xào hành tây thơm và ngon đậm đà hết cơm
Cách làm mực trứng sữa chiên mắm ngon ngất ngây gây mê vị giác

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.