Đậm đà thịt gà kho măng tuyệt vời cho cả ngày thường lẫn ngày tết

Cách làm món thịt gà kho măng đậm đà cho bữa cơm chiều

Cách làm món thịt gà kho măng đậm đà cho bữa cơm chiều

Đậm đà thịt gà kho măng tuyệt vời cho cả ngày thường lẫn ngày tết

Cách làm gà kho măng:

Bước 1: Sơ chế gà, măng

– Làm sạch gà rồi rửa với nước muối loãng, để ráo.

– Chặt thành miếng vừa rồi ướp với hành hương băm nhuyễn, nêm chút mắm, hạt nêm và chút tiêu trong 1 giờ.

– Cắt bỏ phần già của măng rồi thái thành khúc vừa ăn.

– Cho măng vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi đun sôi 5-10 phút.

– Luộc xong vớt măng ra rổ, xả lại nước lạnh.

Bước 2: Làm gà kho măng

– Phi thơm tỏi rồi cho gà vào chiên vàng đều hai mặt.

– Cho tiếp măng vào và chế thêm nước lạnh, một chút mắm, hạt nêm, muối, ớt bột đun nhỏ lửa.

– Gà và măng chín mềm thì nêm lại gia vị vừa miệng.

– Nấu xong, ta rắc hành lá thái nhỏ lên và bày ra đĩa là hoàn tất.

Thịt gà kho măng với từng miếng gà bắt mắt, măng giòn giòn khiến bạn không ngừng ăn. Món ăn này dùng chung với cơm nóng thì ngon hết sảy luôn đó nhé. 

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món gà nướng đất sét ngon ngọt hấp dẫn
Cách làm món gà nướng lò giòn thơm ngon tuyệt
Cách làm bánh đậu xanh thơm ngon không cần lò nướng
Cách luộc thịt vịt ngon cho bạn nữ thêm khéo léo
Cách làm món mứt thơm (dứa) khô thơm ngon nhất tại nhà
Cách làm món ếch xào lăn cho cả nhà ngưỡng mộ
Cách làm món trứng gà nướng ngon miệng đầy thú vị mới lạ
Cách làm món chân gà nướng mật ong ngọt thơm hấp dẫn tại nhà
Cách làm món canh gà nấu khoai môn đơn giản ấm lòng ngày đông
Cách làm món cơm viên chiên nhân phô mai kiểu Ý ngon như ngoài hàng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.