Đậm đà súp gà măng tươi cho bữa ăn không còn “ngán”

Cách làm món súp gà măng tươi ấm lòng ngày đông lạnh

Cách làm món súp gà măng tươi ấm lòng ngày đông lạnh

Đậm đà súp gà măng tươi cho bữa ăn không còn “ngán”

Cách làm súp gà măng tươi:

Bước 1: Sơ chế măng tươi

– Làm sạch măng tươi, rửa với nước rồi luộc qua khoảng 5 phút.

– Xả lại với nước rồi để riêng ra rổ cho ráo.

Bước 2: luộc gà

– Thịt đùi gà sau khi đã rửa sạch thì cho vào nồi luộc.

– Luộc xong cho gà ra âu nước với vài viên đã lạnh chừng 5 phút thì vớt ra cho ráo.

– Xé thịt gà thành sợi nhỏ, để đĩa riêng.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Cho bột năng vào bát cùng chút nước rồi khuấy tan.

– Đánh tan lòng trắng trứng

– Thái gừng thành sợi mỏng.

Bước 4: Cho các nguyên liệu vào nồi

Cho hết thịt gà đã xé, măng tươi cùng với gừng và nước luộc gà vào nồi đun sôi.

Bước 5: Cho trứng vào nồi súp

– Sau khi đun 10-15 phút thì nêm lại gia vị.

– Cho lòng trắng trứng vào nồi súp và khuấy nhẹ để tạo vân trứng.

Bước 6: Hoàn thành món súp

– Tiếp theo, đổ bát bột năng vào nồi, đảo đều, nhẹ tay để súp sánh lại, nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp và rắc mùi thái nhỏ lên.

– Múc súp ra bát và rắc tiêu lên, thêm vào chút dầu mè và dùng khi còn nóng.

Súp gà măng tươi thật sự rất ngon và hấp dẫn lắm đó nha. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món gà om nấm đông cô đậm đà mà ngon cơm
Cách làm món cơm gà luộc đơn giản mà ngon ăn là mê
Cách nấu sữa đậu nành mè đen thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món thịt ba chỉ kho khoai tây cực đậm đà ăn là nghiền
Cách làm bánh lọt lá dứa nấu nước dừa dân giã gợi nhớ quê hương
Cách làm món gà nấu tỏi lạ miệng cuốn hút thực khách
Cách làm món chả giò phô mai ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món gà hấp muối hột đậm đà ngọt thịt
Cách làm cánh gà chiên bơ cực chất cho mâm cơm cuối tuần
Cách làm món vịt quay Bắc Kinh giòn ngon đúng chuẩn vị

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.