Cách làm sườn kho đường phèn hấp dẫn càng ăn càng nghiền

Cách làm món sườn kho đường phèn lạ miệng ngon cơm

Cách làm món sườn kho đường phèn lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu làm món sườn kho đường phèn:

  • 500g sườn
  • Xì dầu
  • Hành, gừng, tỏi
  • Đường phèn
  • Muối
  • Giấm gạo

Cách làm món sườn kho đường phèn:

Cách làm sườn kho đường phèn hấp dẫn càng ăn càng nghiền

Bước 1 : Sơ chếnguyên liệu

  • Sườn heo rửa sạch, chặt khúc
  • Chần sơ sườn qua nước sôi có pha chút muối để khử bớt mùi hôi.
  • Hành rửa sạch, lấy đoạn trắng,
  • Tỏi, gừng bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

Bước 2: Rán sườn

  • Đun nóng một ít dầu ăn sau đó thả sườn vào rán.
  • Khi thấy sườn đã hơi cháy xém, thì cho thêm hành, tỏi, gừng vào xào cùng.
  • Đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm của hành tỏi thì đổ nước tương, giấm gạo và đường phèn vào.

Bước 3 : Hoàn thiện món ăn

  • Đảo đều cho sườn trong khoảng 2 phút cho thấm đều gia vị, sau đó để thêm ít nước xâm xấp mặt sườn.
  • Khi nước sôi,  hạ nhỏ lửa xuống rồi tiếp tục đun cho đến khi thấy nước sánh đặc lại.
  • Tắt bếp, múc sườn ra đĩa và rắc thêm rau mùi cho đẹp và thơm hơn nhé.

Cách làm món sườn kho đường phèn lạ miệng ngon cơm đơn giản nhưng vô cùng kích thích vị giác, khiến cả nhà mình ai ai cũng đều mê mẩn. Sườn kho đường phèn mà ăn cùng cơm nóng thì đúng là quá ngon luôn đấy. Chúc các bạn thành công nhé.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món lươn om chuối đậu Hà Nội đậm đà cho bữa cơm ngày mưa
Cách làm mì lạnh Hàn Quốc độc đáo và đổi vị cho cả nhà nhé
Cách làm món trứng cút xốt chua cay cực ngon cho bữa tối
Cách làm bánh bao hình chú heo siêu yêu cho bé cưng
Cách làm giá đỗ trộn chua ngọt thanh mát
Cách làm gỏi hoa chuối thịt gà ăn 1 lần muốn ăn 10 lần
Cách nấu chè thưng cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho ngày hè
Cách làm bắp bò ngâm giấm chua ngọt bổ dưỡng ăn hoài không ngán
Cách làm bánh tét lá cẩm đẹp mắt lạ miệng cho ngày Tết trọn yêu thương
Cách làm món sườn nướng sốt cay thơm phức cho những ngày “phượt”

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.