Cách làm mứt thơm (dứa) khô nguyên miếng ngon ngày tết

Cách làm món mứt thơm (dứa) khô thơm ngon nhất tại nhà

Cách làm món mứt thơm (dứa) khô thơm ngon nhất tại nhà

Cách làm mứt thơm (dứa) khô nguyên miếng ngon ngày tết

Cách làm mứt thơm khô

Bước 1: Ta lấy dứa ra đem đi gọt vỏ, nhưng mà cần lưu ý là gọt phải sâu vào thịt để mà bỏ mắt thơm đi, và nhớ cắt tròn và bỏ lõi đi nhe.

Bước 2: Lúc này ta sẽ ngâm thơm vào nước lạnh có pha 1 thìa cà phê muối trong chừng 15 phút rồi ta vớt ra và đem đi rửa sạch.

Bước 3: Tiến hành đun 2 lít nước + 5gr phèn chua cho đến khi sôi.

Bước 4: Ta cho thơm vào trần khoảng chừng 10 phút rồi ta mới vớt ra rồi xả với nước lạnh cho không còn phèn chua.

Bước 5: Ta để thơm ở chỗ nào thoáng gió khoảng chừng 2h rồi sau đó để cho thơm ráo nước đi, rồi mới cho thơm + đường vào nồi, rồi ta để đường tan hết hoặc để qua đêm với mục đích là làm cho thơm ngấm đường.

Bước 6: Ta sên thơm với lửa nhỏ cho đến khi nào miếng dứa trong là được. Tiếp tục thêm ít nước cốt chanh vào tiếp tục sên cho đến khi thơm ăn có vị chua chua, ngọt ngọt và dẻo thì tắt bếp đi.

Mách nhỏ: Nếu bạn muốn mứt dứa dẻo ráo đường thì bạn hãy sấy trong lò khoảng 1 giờ và ở nhiệt độ 100 độ C, rồi để nguội và cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và ăn dần.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mứt dứa khô ngon, chua dịu rất hấp dẫn nhé.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món ếch xào lăn cho cả nhà ngưỡng mộ
Cách làm món trứng gà nướng ngon miệng đầy thú vị mới lạ
Cách làm món chân gà nướng mật ong ngọt thơm hấp dẫn tại nhà
Cách làm món canh gà nấu khoai môn đơn giản ấm lòng ngày đông
Cách làm món cơm viên chiên nhân phô mai kiểu Ý ngon như ngoài hàng
Cách làm món lẩu riêu cua bắp bò cực ngon cho ngày se lạnh
Cách làm bánh donut cực ngon hấp dẫn mà không cần lò nướng
Cách làm món canh gà nấu lá giang cực thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món bánh trôi trà xanh thơm ngọt độc đáo
Cách làm món thịt bò cuốn kim châm nướng ngon như ngoài hàng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.