Cách làm món lẩu cháo cua đồng nổi tiếng miền tây

Cách làm món lẩu cháo cua đồng ngon thơm đậm chất miền tây

Cách làm món lẩu cháo cua đồng ngon thơm đậm chất miền tây

Nguyên liệu làm món lẩu cháo cua đồng

  • Cua đồng: Nửa cân
  • Xương lợn: Nửa cân
  • 200g nấm rơm
  • Gia vị, gao, hạt tiêu, ngò, hành
  • Rau ăn kèm: Mồng tơi, rau má, bồ ngót, mướp hương….

Cách làm món lẩu cháo cua đồng ngon thơm đậm chất miền tây

Cách làm món lẩu cháo cua đồng

Bước 1: Với cách nấu lẩu cháo cua đồng, xương heo hầm lấy nước dùng, còn phần xương thì đem nấu cháo. Cua đồng rửa sạch tách phần mai cua để riêng, tách gạch cua trong mai cua thêm vào ít gia vị. Phi hành tím cho thơm xào phần gạch cua này cho chín.

Cách làm món lẩu cháo cua đồng nổi tiếng miền tây phần 2

Bước 2: Xay nhuyễn thịt cua, hòa với nước để lấy nước cốt cua. Trứng vịt đập bỏ vỏ, cho trứng vào nồi cháo cùng với nấm rơm nêm nếm gia vị sau đó cho phần nước cốt cua vào đun sôi trở lại , cho phần gạch cua vào sau cùng là có món lẩu cháo cua đồng, khi ăn nhúng rau vào nồi cháo.

Cách làm món lẩu cháo cua đồng nổi tiếng miền tây phần 3

Cách nấu lẩu cháo cua đồng chỉ có các bước nhỏ, đơn giản như trên thôi đấy các bạn. Món ăn đặc sản này đã nức tiếng gần xa nên hãy làm và thưởng thức ngay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách chế biến lẩu cháo cua đồng.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm bò sốt tiêu đen thơm ngon dinh dưỡng nhất
Cách nấu món lẩu riêu cua sườn sụn vừa ngon lại bổ rẻ ai cũng thích
Cách làm chân giò hầm măng thơm ngon đến miếng cuối cùng
Cách nấu lẩu kim chi cay cay đẹp mắt mang hương vị Hàn Quốc
Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt không thể cưỡng lại
Cách làm phở xào thịt băm cà chua ngon và dễ ăn nhất quả đất
Cách nấu chè nha đam cho da sáng dáng xinh
Cách làm món bóng bì xào rau củ thập cẩm bất ngờ cho cả nhà
Cách nấu xôi nếp cẩm đậu xanh dừa vừa ngon lại chất lượng
Cách làm gỏi chay bắt mắt, ngon lạ miệng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.