Cách làm món kim chi dưa chuột thơm ngon

Cách làm món kim chi dưa chuột cay cay siêu tốc đúng kiểu hàn

Cách làm món kim chi dưa chuột cay cay siêu tốc đúng kiểu hàn

Nguyên liệu làm món kim chi dưa chuột

  • Dưa chuột khoảng 20 quả
  • Muối :1 chén
  • Lá hẹ: 2 chén
  • Nước: 10 chén
  • Hành xanh: 1 chén
  • 1 chén ớt bột
  • Nước mắm, đường kính, nước trắng mỗi loại 6 thìa
  • Hỗn hợp gia vị
  • Tỏi băm và gừng băm mỗi loại 2 thìa.

Cách làm món kim chi dưa chuột cay cay siêu tốc đúng kiểu hàn

Cách làm món kim chi dưa chuột:

Bước 1: Bạn cắt dưa chuột ra thành các khúc dài khoảng tầm 3-4cm, rồi đem bổ mỗi khúc ra làm 4 theo chiều dọc. Sau đó rắc muối, xóc đều lên và để khoảng 30 phút nhé.Cách làm món kim chi dưa chuột thơm ngon - hình 2Bước 2: Các bạn trút dưa chuột vào một cái rây cho ráo nước; chú ý các bạn không xả nước nhé. Khi mà dưa chuột đã ráo, bạn hãy cho ra bát to và thêm vào các nguyên liệu còn lại vào chung nhé. Trộn đều để cho từng miếng dưa chuột đều bao bởi các nguyên liệu còn lại nhé. Lúc này thì nhìn dưa có vẻ khô nhưng đừng lo, trong quá trình ướp thì dưa chuột sẽ tiết ra nước nên sẽ làm không còn khô nữa. Món này sau khi các bạn trộn khoảng 30 phút là bạn đã có thể thưởng thức rồi.Cách làm món kim chi dưa chuột thơm ngon - hình 3Với món kim chi dưa chuột này thì để ngon hơn tốt nhất bạn hãy đậy kín bát dưa chuột lại, sau đó để ở nhiệt độ phòng vài giờ hoặc là qua đêm, dưa chuột sẽ ngấm gia vị  và ngon hơn. Sau khi bạn làm xong bạn cất kim chi dưa chuột này trong ngăn mát tủ lạnh, rồi ăn dần trong khoảng 3-4 ngày nhé.Chúc các bạn thành công với món kim chi dưa chuột này!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món chả cá kho dứa thơm ngon ăn là mê liền
Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt ngọt mát bổ dưỡng miễn chê
Cách làm thịt bò kho nấm hương đổi vị cho cả nhà ngày mưa gió
Cách làm món thịt xông khói cuộn phô mai ngon như ngoài tiệm
Cách làm món phở cuốn sốt thịt cho mâm cơm ngày đoàn viên
Cách làm nước ép rau diếp cá cho làn da thêm rạng rỡ
Hướng dẫn cách nấu súp bò viên tuyệt chiêu cho bữa cơm chiều
Cách làm sinh tố dừa thơm ngon cho làn da đẹp
Cách làm cua rang muối lạ miệng thơm ngon
Cách làm món ếch xào cà thơm ngon đậm đà hương sắc Việt

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.