Cách nấu cua sốt me ngon mê với hương vị mới

Cách làm món cua sốt me ngon tuyệt đúng chuẩn vị

Cách làm món cua sốt me ngon tuyệt đúng chuẩn vị

Cách nấu cua sốt me ngon mê với hương vị mới

Cách làm món cua sốt me:

Bước 1: Sơ chế

– Đầu tiên chúng ta sẽ tách mai cua, vành trong và mình cua chặt làm đôi. Lưu ý bạn phải cắt bỏ bớt vành trong và bỏ phần chân cuối, càng chúng ta đập giập.

– Đem cua mang ướp cua với hỗn hợp gồm ít tiêu, muối, hạt nêm, phủ 1 lớp mỏng bột năng, tất cả đem trộn đều.

– Dằm lấy một nửa chén nước me, dứa đem băm vắt lấy nước cốt.

– Hành tây cắt kiểu múi cau. Hành lá cắt khúc dài khoảng 5cm còn ơt sừng cắt miếng cạnh 3cm.

– Pha nước xốt gồm: nước thơm, tương cà, 1 muỗng đường,nước me vắt, ½ muỗng muối, 1muỗng hạt nêm hòa tan đều.

Bước 2: Xào

– Cho dầu vào chảo đun sôi sau đó cho cua vào chiên chín  khoảng 4-5 phút, vớt ra để ráo dầu.

– Cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho nước sốt me vào đun sôi tiếp theo chúng ta  cho cua vào, vừa xào vừa đảo đều cho thêm hành tây, hành lá và ớt sừng vào.

Bước 3: Cách dùng

– Bày cua ra đĩa, có thể trang trí bằng ngò rí lên trên  cho đẹp mắt.

– Bày món ăn với muối tiêu chanh.

Mách nhỏ: Cách chọn con cua ngon và chắc: bạn bấm 2 bên yếm cua nếu thấy cứng là cua ngon, chắc, muốn cua có nhiều gạch bạn chọn cua cái có yếm to, nếu muốn cua có nhiều thịt thì chọn cua đực có yếm nhọn.

Vậy là chúng ta đã làm xong món cua sốt me ngon hấp dẫn rồi. Mình chắc chắn với bạn rằng với công thức nấu cua sốt me trên, bạn sẽ làm hài lòng bất cứ ai trong gia đình mình.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm kem bơ đậu phộng thơm ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sấu dầm muối ớt giòn ngon đủ vị
Cách nấu chè đậu xanh sầu riêng ngon ngọt thơm ngon hơn ngoài hàng
Cách làm tôm xào bông hẹ đơn giản mà ngon
Cách làm canh bí đỏ nấu tôm tươi ngon chuẩn vị
Cách làm nước chấm mắm gừng chua ngọt cay ngon
Cách làm đậu cô ve xào thịt bò thơm ngon thật thích thú
Cách làm món chim bồ câu hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món gỏi bò bóp thấu thấm gia vị đến từng miếng thịt
Ngọt mát và giải nhiệt với cách nấu canh bí đao sườn non đơn giản

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.