Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực mát cực bổ cho mùa hè

Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực ngon ngọt mát cho ngày hè oi ả

Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực ngon ngọt mát cho ngày hè oi ả

Nguyên liệu làm món chè đu đủ nước cốt dừa

  • Đu đủ: 300g
  • Bột báng: 100g
  • Nước cốt dừa: 170g
  • Đường kính: 200g
  • Nước trắng: 100ml.

Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực ngon ngọt mát cho ngày hè oi ả

Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa

Bước 1: Đu đủ chín bạn gọt sạch vỏ, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn, có kích thước khoảng 1,5cm x 1cm là được nhé. Phần đường bạn chia làm 3 rồi lấy 1 phần rắc vào đu đủ để ướp cho đu đủ thêm ngọt nhé. Bạn xóc thật nhẹ nhàng để đường bám đều vào từng miếng đu đủ. Bạn đừng dùng đũa vì sẽ làm đu đủ bị nát nhé.Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực mát cực bổ cho mùa hè - hình 2Bước 2: Bột báng vo thật sạch rồi cho vào nồi nước và đun sôi. Khi bột báng bắt đầu sôi thì  bạn giảm nhỏ lửa lại, đun thêm khoảng 5 phút. Sau đó, bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy vung khoảng chừng 10 phút thì bật bếp lên đun tiếp 5 phút ở mức lửa nhỏ rồi đậy vung chờ  5 phút nữa để bột báng chín trong suốt nhé. Đổ bột báng ra giá để bột không bị ngấm thêm nước.Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực mát cực bổ cho mùa hè - hình 3Bước 4: Bạn hòa nước cốt dừa với nước lã với phần đường còn lại rồi đặt lên bếp đun sôi. Sau đó, bạn thả bột báng vào khuấy đều rồi thả phần đu đủ đã ướp vào. Đợi cho chè đu đủ sôi trở lại thì tắt bếp ngay để đủ đủ không bị nhừ. Chờ chè nguội, bạn múc ra bát để thưởng thức. Có thể để vào tủ lạnh cho mát hoặc ăn với đá bào nhỏ sẽ ngon hơn.Cách làm món chè đủ đủ cốt dừa cực mát cực bổ cho mùa hè - hình 4

Vị ngọt tự nhiên của đủ đủ kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều. Trái đu đủ được biết tới là loại quả có chứa rất nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt và da đấy. Món chè đu đủ này rất phù hợp để  trở thành bữa điểm tâm chiều hay làm món tráng miệng khi có khách tới chơi.

ko co

Tin tức liên quan

Cách nấu bánh canh chả cá đậm đà hương vị miền Trung
Cách làm món ngỗng xào lăn thơm ngon hấp dẫn cả nhà
Cách nấu món xôi hạt sen tươi dừa nạo ngon dẻo cho bữa sáng
Cách làm ốc xào bơ tỏi ngon khó cưỡng
Cùng học cách nấu lẩu gà măng tươi cho cả nhà sum vầy ấm cúng
Cách làm món lẩu cháo cua đồng ngon thơm đậm chất miền tây
Cách làm bò sốt tiêu đen thơm ngon dinh dưỡng nhất
Cách nấu món lẩu riêu cua sườn sụn vừa ngon lại bổ rẻ ai cũng thích
Cách làm chân giò hầm măng thơm ngon đến miếng cuối cùng
Cách nấu lẩu kim chi cay cay đẹp mắt mang hương vị Hàn Quốc

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.