Cách làm món cháo ngao thơm ngon nóng hổi cho cả nhà

Cách làm món cháo ngao thơm ngon nóng hổi cho cả nhà

Cách nấu cháo ngao thơm ngon dinh dưỡng cho ngày nắng-hình 1

Cách nấu cháo ngao

Bước 1: Sơ chế ngao

Ta làm sạch ngao bằng cách ngâm ngao trong chậu nước đầy để loại bỏ hết chất bùn đất bám trên vỏ ngao. Một chút mẹo vặt cho bạn, đó là khi ngâm, bạn có thể đập một quả ớt nhỏ vào, ngao (hay ốc) sẽ rất nhanh mở miệng. Sau đó, ta đem ngao đi luộc đến khi ngao mở miệng  thì tắt bếp.

Cách nấu cháo ngao thơm ngon dinh dưỡng cho ngày nắng-hình 2

Bước 2: Ướp thịt ngao

Vớt ngao ra một chiếc rổ sạch để nguội, rồi bóc hết lấy phần thịt ngao bên trong. Nước dùng, ta sẽ chắt hết cặn và giữ lại phần nước trong để lát nữa dùng nấu cháo bạn nghen! Phần thịt ngao được tẩm nào là chút mắm, hạt tiêu, chút dầu ăn và hạt nêm phù hợp với khẩu vị của mọi người. Sau đó trộn đều hỗn hợp lên cho ngao ngấm gia vị hoàn toàn.

Cách nấu cháo ngao thơm ngon dinh dưỡng cho ngày nắng-hình 3

Bước 3: Nấu cháo

Đem gạo nếp đi vo thật sạch và ngâm gạo khoảng một đêm để gạo nở ra. Vớt gạo ra rá cho khổ rồi bỏ vào nồi nước ngao trong, bật bếp với lửa vừa đợi gạo chín rồi giảm lửa, nếu không nước ngao sẽ bị bùng lên đó bạn ạ. Bạn không cần phải đứng canh nồi cháo suốt đâu, nhưng nhớ để ý chút nhé. Cư một lúc bạn lại cho thêm nước và khuấy thật đều chao trong nồi để tránh bị khê. Cứ giữ lửa nhỏ cho đến khi cháo thật nhừ thì chúng ta nêm thêm gia vị vừa ăn là được.

Cách nấu cháo ngao thơm ngon dinh dưỡng cho ngày nắng-hình 4

Bước 4: Hoàn thành món cháo ngao

Còn một bước cuối cùng này nữa thôi bạn à! Đó là xào phần ngao đã được tẩm gia vị. Đợi cho chảo nóng già thì bạn bỏ ít hành khô vào phi thật thơm, đảo nhanh phần ngao cho chín tới là ổn. Múc cháo ra bát cho từng người rồi bỏ thêm ngao và các loại rau thơm vào nhé!

Cách nấu cháo ngao thơm ngon dinh dưỡng cho ngày nắng-hình 5

Bữa sáng mà được thưởng thức một bát cháo ngao thì thật ngon phải không bạn. Món cháo nóng hổi, thơm ngon giàu dinh dưỡng này sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn đó nhé. Bạn hãy thể hiện ngay tài nội trợ của mình ngay thôi nào, chúc bạn thành công.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món xôi gà hấp lá sen thơm ngon mê ly
Cách nấu lẩu giò heo cung hỷ cho gia đình sung túc
Cách làm món bánh bao nhân thịt nướng thơm nức cho cả nhà
Cách làm món xôi xoài lá dứa ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món cà tím nhồi hành ngon cơm ngày mưa gió
Cách làm món cánh gà chiên riềng thơm ngon ai cũng mê
Cách làm món bánh táo hoa hồng cực ngon cực bắt mắt
Cách làm món bánh mousse xoài thơm mát ngày hè
Cách làm món hoa bí nhồi tôm cá chiên giòn ngon mê ly
Cách làm món sấu ngâm mắm chuẩn ngon cho ngày hè

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.