Cách làm món canh khổ qua chả cá thơm ngon cho ngày hè

Cách làm món canh khổ qua chả cá thật thơm ngon cung cấp chất dinh dưỡng

Cách làm món canh khổ qua chả cá thật thơm ngon cung cấp chất dinh dưỡng

Nguyên liệu làm món canh khổ qua chả cá

  • 200g chả cá
  • 2 trái khổ qua
  • 3 quả ớt sừng
  • Rau mùi, hành lá: 50g
  • Hành khô, tỏi
  • Hạt nêm, muối, hạt tiêu hột
  • Nước mắm, mì chính.

Cách làm món canh khổ qua chả cá thật thơm ngon cung cấp chất dinh dưỡng

Cách làm món canh khổ qua chả cá :

Bước 1: Đem chả cá dùng chày đánh ra thật nhuyễn cùng với 1/2 thìa cafe muối, bột ngọt, 1/4 thìa cafe tiêu và hành tím băm. Sau đó vo viên và để yên 30 phút để cho chả cá được thấm gia vị.Cách làm món canh khổ qua chả cá thơm ngon cho ngày hè - hình 2Bước 2: Khổ qua đem rửa sạch, bỏ hạt và cắt ra cho mỏng. Hành lá bỏ phần bị úa rồi đem rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó phi thơm hành tím cùng với dầu ăn, rồi bạn cho chả cá vào đảo sơ cho săn lại và thêm vào một ít nước đủ dùng vào nồi.Cách làm món canh khổ qua chả cá thơm ngon cho ngày hè - hình 3Bước 3: Nước sôi bạn nêm nếm thêm gia vị  muối, nước mắm và bột ngọt cho vừa khẩu vị rồi thì trút khổ qua vào. Nấu đến chín thì rắc thêm hành lá, tắt bếp rồi bạn múc canh khổ qua chả cá ra tô rồi dùng nhé.Cách làm món canh khổ qua chả cá thơm ngon cho ngày hè - hình 4Món canh khổ qua chả cá rất bổ dưỡng lại thanh mát. Những ngày bạn bận rộn làm việc chỉ cần với những thao tác đơn giản thì chúng ta đã có được cho mình và gia đình món ăn ngon lại đủ chất. Món ăn này dùng nóng hay nguội đều ngon. Chả cá thì dai, nước dùng trong và có một vị thanh, đắng nhẹ của khổ qua. Với miếng khổ qua khi ăn vẫn còn có độ giòn, không bị chín quá nên vẫn luôn giữ được màu xanh mát thật thích mắt.Chúc bạn thành công!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm bánh bột mì rán bơ trứng sữa giòn ngon dinh dưỡng
Cách làm mắm tép đơn giản cho bữa cơm thêm đậm đà
Cách nấu cơm rượu nếp cẩm đơn giản cực ngon
Cách làm món nộm mướp đắng tưởng đắng mà lại ngon vô cùng
Cách làm dồi trường heo hấp hành gừng ngon chuẩn vị
Cách nấu món canh chua cá hồi với thì là cung cấp canxi cho cả nhà
Cách làm thịt bò xào cà tím ngon đơn giản mà chất lượng lại tuyệt vời
Cách nấu canh hoa thiên lý nấu mọc cực ngon và hấp dẫn vô cùng
Cách làm món salad khoai lang ngon độc đáo mà dễ làm
Cách nấu canh ngao với bắp cải chua ngọt dễ ăn và hương thơm lôi cuốn

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.