Cách làm món cà tím nhồi hành ngon cơm ngày mưa gió

Cách làm món cà tím nhồi hành ngon cơm ngày mưa gió

Cách nấu cà tím nhồi hành ngon mà lạ miệng- hình 1

Cách làm cà tím nhồi hành

Bây giờ chúng mình cùng làm món cà tím nhồi hành thơm ngon cho bữa cơm canh ngày mát trời đi thôi. Cách làm cà tím nhồi hành cũng đơn giản thôi bạn ạ! Mình sẽ hướng dẫn cho bạn món ăn ngon này một cách nhanh gọn với cách nấu cà tím nhồi hành dưới đây nhé!

Bước 1: Sơ chế cà tím

Trước tiên bạn lấy cà tím rửa sạch rồi cắt bỏ cuống của chúng sau đó lấy dao sắc rạch một đường sâu dọc theo thân của quả cà. Sau đó bạn cho cà vừa rạch vào bát có chứa nước muối pha loãng để ngâm cà làm cho cà tráng mà không bị thâm nhé! Bạn cần ngâm cà trong khoảng thời gian chừn 2 tiếng cho cà ra bớt nhựa.

Cách nấu cà tím nhồi hành ngon mà lạ miệng- hình 2

Bước 2: Luộc cà tím

Sau khi đã ngâm đủ thời gian cho cà ra bớt nhựa thì bạn lấy một nồi nhỏ cho vào đó chút nước và đun sôi lên để thả cà vào luộc. Bạn có thể luộc cà chừng 3 đế 5 phút cho cà chín mềm rồi mới vớt cà ra để nguội bớt.

Cách nấu cà tím nhồi hành ngon mà lạ miệng- hình 3

Bước 3: Nhồi hành vào cà tím

Bây giờ bạn lấy hành lá thái nhỏ cùng với ớt, tỏi trộn vòa một bát nhỏ. Sau đó lấy cà tím vừa luộc ra nhồi hành vừa trộn vào trong lòng cà rồi để chúng ra một khay nhỏ.

Cách nấu cà tím nhồi hành ngon mà lạ miệng- hình 4

Sau khi đã nhồi hết cà thì bạn lấy xì dầu cùng với dấm gạo, đường và muối cho vào một tô nhỏ trộn đều rồi mới chút hỗn hợp đó lên trên những quả cà tím vừa nhồi rồi đậy nắp khay lại cho vào tủ lạnh. Món ăn này bạn có thể thưởng thức vào ngày hôm sau và chỉ được dùng trong khoảng 1 tuần thôi nhé!

Những quả cà tím nhồi hành thơm ngon mà đơn giản đã hoàn thành xong rồi. Cà tín giòn, thấm gia vị, thơm mùi hành được ăn kèm với bát canh chua thì còn gì bằng. Một món ngon này sẽ giúp thực đơn gia đình bạn thêm phong phú hơn đó, nhanh tay làm ngay bạn nhé. 

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món cánh gà chiên riềng thơm ngon ai cũng mê
Cách làm món bánh táo hoa hồng cực ngon cực bắt mắt
Cách làm món bánh mousse xoài thơm mát ngày hè
Cách làm món hoa bí nhồi tôm cá chiên giòn ngon mê ly
Cách làm món sấu ngâm mắm chuẩn ngon cho ngày hè
Cách làm món bánh bao khoai lang tím thơm ngon ngay tại nhà
Cách làm món gỏi xoài bò khô ngon đúng chuẩn vị
Cách làm món chè bí đỏ khoai lang bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè
Cách làm món bò nướng mù tạt hấp dẫn kích thích vị giác
Cách làm món gỏi đậu cô ve tai heo giòn ngon hấp dẫn

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.