Cách làm món bắp cải xào xốt tương đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Cách làm món bắp cải xào xốt tương đơn giản mà ngon cơm

Cách làm món bắp cải xào xốt tương đơn giản mà ngon cơm

Cách làm món bắp cải xào xốt tương đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Nguyên liệu làm món bắp cải xào xốt tương:

  • 100g thịt ba chỉ
  • 150g bắp cải;
  • 2 tép tỏi
  • Ớt sừng, ngò rí;
  • 1 củ gừng;
  • 20g đậu phộng;
  • Xốt tương
  • Dầu mè, đường, tiêu;
  • Nước tương
  • Hạt nêm;

Cách làm bắp cải xào xốt tương:

Bước 1. Sơ chế

  • Bắp cải chúng ta dùng dao cắt bỏ gốc rồi tách lấy phần lá đem rửa sạch với nước và cắt miếng vuông.
  • Thịt ba chỉ chúng ta cũng rửa sạch và xắt lát mỏng. Sau đó cho vào tô ướp cùng với 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm.
  • Đậu phộng rang, bóc vỏ lạu và giã nhỏ.
  • Tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn.

Bước 2: Trộn sốt

  • Trộn đều 1 muỗng xốt tương +1 muỗng nước tương+ 1/2muỗng đường, 1/2muỗng dầu mè+ ớt + 1/4muỗng hạt nêm.

Bước 3. Xào bắp cải

  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi và phi thơm gừng, tỏi.
  • Tiếp đến các bạn cho thịt vào xào sơ qua rồi sau đó cho tiếp bắp cải vào đảo đều tay, thêm hỗn hợp xốt tương vào và tiếp tục đảo đều với lửa lớn
  • Khi bắp cải chín vừa ăn, cho ra dĩa và rắc đậu phông giã nhỏ lên.

Cách làm món bắp cải xào xốt tương đơn giản mà ngon cơm  không quá cầu kì trong các khâu chế biến. Nếu bạn khá bận rộn thì đây quả là món ăn lý tưởng dù đơn giản nhưng vẫn nhiều vitamin, đạm và dinh dưỡng. Bắp cải ngọt, giòn, thịt ba chỉ dai ngon, thấm gia vị cùng với xốt tương đượm trong từng nguyên liệu đem lại cho vị giác một cảm nhận rất đậm đà.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm mứt dâu tây dẻo Đà Lạt ngon cho các nàng mê tít
Cách làm bánh trung Thượng Hải lạ mắt ngon miệng
Cách làm mứt đu đủ xanh đỏ vừa thơm ngon ngọt dẻo khó từ chối
Cách làm mứt bí đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt cho ngày tết quê em
Cách làm dưa chuột (leo) muối chua ngọt giòn ngon khó chê
Cách làm món cá diêu hồng hấp sả thơm ngon bất ngờ
Cách nấu món cháo tôm thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bé
Cách làm đậu đũa xào thịt heo ngon thơm tại nhà
Cách làm nước ép bưởi giúp chị em giảm cân
Cách làm mận ngâm đường chua ngọt giải khát ngày hè

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.