Cách làm món bánh trôi trà xanh không chỉ thơm ngon và còn bổ dưỡng

Cách làm món bánh trôi trà xanh thơm ngọt độc đáo

Cách làm món bánh trôi trà xanh thơm ngọt độc đáo

Cách làm món bánh trôi trà xanh không chỉ thơm ngon và còn bổ dưỡng

Cách làm món bánh trôi trà xanh

Bước 1: Sơ chế mè đen, lạc

Các bạn bắt chảo lên bếp và rang chín mè đen rồi sau đó rang lạc và bỏ vỏ. Tiếp theo cho vừng và một nửa lạc rang chín vào cối và xay cho nhuyễn. Sau đó, cho ra bát và trộn đều với 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng canh đường, dừa nạo để làm nhân bánh. Trộn xong các bạn vo viên hỗn hợp vừa rồi và cho vào tủ lạnh.

Bước 2: Trộn bột trà xanh, bột nếp với muối

Chúng ta trộn bột trà xanh, bột nếp cùng với một ít muối. Các bạn lưu ý vừa trộn chúng ta vừa từ từ thêm nước sôi vào để tránh trường hợp bột bị nát, nhào bột cho đên khi cảm thấy bột mịn, dẻo không dính tay thì ngưng. Để bột nghỉ khoảng 30 phút rồi sau đó nặn bột thành những viên tròn, cho viên nhân vào giữa và vo tròn lại.

Bước 3: Luộc bánh

Cho bánh vào nồi nước, đun sôi. Khi bánh nổi lên là bánh đã chín rồi đó! Bánh chín các bạn cho vào một bát nước lạnh.

Bước 4: Hoàn thành món bánh

Đập dập gừng. Cho nước vào nồi cùng với gừng đã đập dập, 100g đường nâu rồi đun cho đến khi sôi. Để nước sánh lại, các bạn có thể thêm một ít bột sắn. Khi nước sôi thì thả bánh vào và vặn lửa nhỏ, để lửa nhỏ cho đến khi dùng. Vậy là món ăn đã hoàn thành. Khi ăn các bạn múc bánh trôi vào bát, thêm nước cốt dừa lên trên, dừa nạo, lạc rang lên trên. Dùng nóng sẽ ngon hơn!

Món bánh trôi trà xanh với vị thơm đặc trưng của trà xanh, cay nhẹ của gừng cái bùi bùi của mè làm nên một món bánh thơm ngon, ngát hương đặc trưng. Với món bánh này, bạn và gia đình sẽ được cảm nhận một trải nghiệm mới hấp dẫn lắm đó nha.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món thịt bò cuốn kim châm nướng ngon như ngoài hàng
Cách làm món mứt cam ngọt thơm hấp dẫn cả nhà
Cách làm bánh mì bơ ruốc cho bữa sáng ngon miệng
Cách làm món cháo rau ngót Nhật thơm ngon cho bé yêu
Cách làm bánh gato đơn giản nhân socola mềm thơm mà đẹp mắt
Cách nấu súp trái cây đơn giản cho bé ngon miệng
Cách làm nấm bào ngư xào sả ớt ngon khó cưỡng
Cách làm món vịt tiềm thuốc bắc thơm lừng mà bổ dưỡng
Cách chặt thịt gà sống đẹp mắt mà nhanh
Cách làm món vịt nướng với lá lốt lạ miệng mà ngon ngay tại nhà

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.