Cách làm món bánh tét nhân chuối đúng nét người dân Việt Nam

Cách làm món bánh tét nhân chuối đúng nét người dân Việt Nam

Cách làm món bánh tét nhân chuối đúng nét người dân Việt Nam

Nguyên liệu làm bánh tét nhân chuối

  • Gạo nếp: 500g
  • Đậu đỏ: 200g
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • 5 quả chuối sứ
  • Đường kính
  • Muối
  • Rượu rum.

Cách làm món bánh tét nhân chuối đúng nét người dân Việt Nam

Cách làm bánh tét nhân chuối:

Bước 1: Chuẩn bị lá dứa, lá chuối

  • Rửa sạch lá dứa rồi thải nhỏ, hoặc xay nhuyễn, sau đó vắt lấy nước cốt.
  • Bóc vỏ chuối, với cách làm bánh tét nhân chuối này thì nên chọn chuối chín, nhân sẽ ngọt và thơm hơn nhiều.
  • Rửa lá chuối rồi dùng khăn sạch lau khô.

Bước 2: Chuẩn bị gạo

  • Vo gạo nếp và để ngâm qua đêm, vớt gạo ra và xả nước nhiều lần, để ở rổ cho ráo nước.
  • Bắc chảo lên bếp xào gạo cùng lá dứa cà chút muối, thỉnh thoảng lại cho cót dừa vào, nấu 15 phú cho nếp hơi tiết nhựa thì cho chút cốt dừa lần cuối, đảo đều và tắt bếp, chỉ nên để nhựa nếp hơi chảy ra một chút chứ không để nếp chảy nhựa quá nhiều, dính bết vào nhau.

Bước 3: Gói bánh và luộc bánh

  • Rải lá chuối lên khay sạch và cho nhân nếp lên, xếp nhân chuối vào giữa, cuốn lại rồi dùng dây buộc chặt.
  • Gói xong bạn cho vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp luộc trong 10h, thỉnh thoảng phải chế thêm nước sôi vì nước đun lên sẽ cạn.

Bước 4: Hoàn thành món bánh tét

  • Cho bánh ra đĩa cho cả nhà cùng thưởng thức.

Ngoài cách làm này, những ai thích ăn chay cũng có thể thử thêm bánh tét nhân đậu cũng ngon lắm nhé.

Cách làm món bánh tét nhân chuối Việt Nam khá đơn giản, lại còn mang đến hương vị thơm ngon theo kiểu cực độc đáo, chế biến trong dịp Tết sẽ giúp mang lại cảm giác truyền thống mà vẫn mới mẻ, độc đáo.

ko co

Tin tức liên quan

Cách nấu thịt đông chay vừa ngon cơm lại không ngấy cho ngày tết
Thử sức với cách nấu chè kho từ xôi và đậu xanh lạ miệng cho ngày Tết
Cách làm chè lam dẻo ngon thoảng mùi hương vị ngày tết
Cách làm món đậu phụ sốt nấm thơm ngon thanh mát
Cách làm ruốc thịt heo nhanh chóng và thơm ngon
Cách làm cá lóc nướng giấy bạc lạ miệng mà cực đơn giản
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua chua cay ngon
Cách làm món gà hầm mắm cá linh ngon thơm khó tả
Cách kho cá bạc má với cà chua ngon chưa từng thấy
Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon thơm ngon như ở tiệm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.