Ngọt ngào lẩu gà nấm thơm lừng khó cưỡng

Cách làm lẩu gà nấm thơm ngon quyến rũ

Cách làm lẩu gà nấm thơm ngon quyến rũ

Cách làm lẩu gà nấm thơm ngon quyến rũ

Nguyên liệu làm lẩu gà nấm hương:

  • Gà ta
  • Nấm đông cô tươi, nấm rơm, nấm linh chi, nấm bào ngư, nấm kim châm
  • Củ cải trắng
  • Ớt, xà lách
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, mì chính, muối, nước mắm

Cách làm lẩu gà nấm :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà sau khi đã làm sạch thì xát muối lên da, sau đó rửa lại với nước.
  • Tiếp theo rạch theo đường xương gà rồi lóc thịt, đồng thời bỏ gân và xương, chỉ lấy thịt.
  • Đem cắt thịt gà thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu nước dùng

  • Cho thịt gà vào ướp với gia vị: hạt nêm, mì chính, tiêu xay và tỏi băm.
  • Phần xương gà cho vào nồi đun với lửa lớn.
  • Tiếp theo cho vào nồi 1 muỗng dấm gạo và 1 thìa muối.
  • Đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa gọt lại

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Khi nước sôi cho củ cái trắng đã cắt khúc vào nồi.
  • Ninh tiếp nước dùng trong 3 tiếng.
  • Rau xà lách, nấm các loại làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Nêm nếm lại nước dùng cho vừa miệng
  • Khi ăn  rắc hành tím đã phi vàng vào, bắc nồi lẩu lên bếp rồi thả nấm rơm và thịt gà
  • Cuối cùng cho nôt những loại nấm khác và xà lách vào.
  • Pha nước chấm muối ớt, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún

Như vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu nấm rồi. Với sự kết hợp độc đáo của thịt gà và các laoị nấm, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với món ăn này. Với thịt gà đã được lọc xương nên khi ăn rất tiện lợi, lại ngọt ngon. Cộng thêm vị ngọt thơm của nước lẩu đậm đà và các loại nấm cực kỳ bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm cánh gà nướng với mật ong cực chất
Cách chế biến nấu lẩu hải sản chua cay cho ngày giao mùa
Cách làm sa tế thơm ngon cho bà nội trợ đảm đang
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đậm đà thơm ngon
Cách làm sữa chua dẻo với bột gelatin từ sữa tươi ngon
Cách nấu chè thốt nốt nước cốt dừa chuẩn vị miền Tây
Cách luộc trứng vịt lộn ngon mềm đẹp mắt
Cách làm bánh cupcake nho khô ngon cực đơn giản
Cách nấu chè đậu ván ngon ngọt cực mát
Cách làm món tim cật xào hành tây cực ngon cực đã

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.