Cách làm gỏi cá thác lác cực hấp dẫn

Cách làm gỏi cá thác lác thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm gỏi cá thác lác thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm gỏi cá thác lác cực hấp dẫn
Nguyên liệu làm món gỏi cá thác lác:

  • Bắp cải tím: 200g
  • Cá thác lác: 300g
  • Hành tây: 1 củ
  • Đậu phộng
  • Hành tím, ớt, tỏi
  • Đường, giấm
  • Muối, tiêu, nước mắm

Cách làm gỏi cá thác lác:

Bước 1: Sơ chếthịt cá thác lác

  • Băm nhỏ hành tím rồi đem quết dẻo cùng với nạc cá thác lác
  • Thêm ít muối, tiêu, dầu ăn, bột ngọt rồi dàn lên trên khuôn hoặc đĩa sau đó ta đem hấp chín.

Bước 2: Chuẩn bị phụ gia

  • Lạc các bạn đem rang vàng, giã vụn.
  • Hành tây bóc bỏ vỏ già, rửa sạch rồi đem thái khoanh tròn mỏng,
  • Ngâm hành tây khoảng 15 phút với nước giấm đường theo tỉ lệ 1:1
  • Bắp cải tím thái sợi mỏng, cũng đem ướp vào hỗn hợp giấm đường giống như hành tây.

Bước 3: Làm gỏi cá

  • Vắt nhẹ cải tím và hành tây cho ráo nước, gỡ rời cho ra đĩa.
  • Khi chả cá đã hấp chín bạn để nguội đem cắt sợi dày khoảng 0.5cm.
  • Rưới nước mắm chua ngọt cùng tỏi băm, ớt băm theo khẩu vị lên hành tây và cải tím.
  • Cuối cùng cho chả cá lên trên và rải đậu phộng trên cùng.
  • Khi ăn trộn đều với nước mắm chua ngọt.

Cách làm gỏi cá thác lác thơm ngon hấp dẫn cả nhà hứa hẹn sẽ là một món ăn giúp bạn giải quyết được vấn đề này đấy. Món ăn hấp dẫn với cái giòn của bắp cải, lẫn trong vị chua của dấm và vị thơm bùi của lạc cộng với vị ngọt từ chả cá đem lại món ngon cực thú vị.Chúc bạn ngon miêng với gỏi cá thác lác này!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm món súp cua nấm đông cô ngon và bổ dưỡng hết chê được
Cách làm món tôm kho nồi đất ngon đậm đà bữa cơm nhà
Cách làm ếch tẩm bột chiên giòn ngon không thể từ chối
Cách làm món dưa chuột xào tỏi lạ miệng mà ngon cơm
Cách làm bánh quy hạt dẻ ngon hơn ở tiệm lại tiết kiệm và an toàn
Cách làm món rau càng cua trộn tôm thơm ngon thanh mát
Cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon như kinh đô
Cách nấu món canh khổ qua nhồi tôm ngon ngọt thanh mát
Cách làm thịt gà nấu đông độc đáo lạ miệng cho ngày Tết truyền thống
Cách làm món thịt vịt xào bầu lạ mà ngon hết chỗ chê cho bữa cơm gia đình

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.