Cách làm món gà hầm sả cực kỳ thơm ngon cho ngày đoàn viên

Cách làm món gà hầm sả cực kỳ thơm ngon cho ngày đoàn viên

Cách làm món gà hầm sả cực kỳ thơm ngon cho ngày đoàn viên

Cách làm món gà hầm sả cực kỳ thơm ngon cho ngày đoàn viên

Nguyên liệu để làm món gà hầm sả

  • Gà ta: khoảng 1/ 2 con. Các bạn nên chọn gà mái tơ nhé.
  • Sả: 4 củ
  • Tỏi : 4 nhánh
  • Gừng : 1 củ
  • Hành lá: 100g
  • Các loại gia vị cần thiết: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến món gà hầm sả

Bước 1: Sơ chế thịt gà

  • Thịt gà mua về, các bạn rửa thật sạch bằng nước muối, để ráo nước. Sau đó, đem chặt gà thành từng miếng cho vừa ăn.
  • Bước 2: Tiến hành ướp thịt gà
  • Cho 1/2 thìa cà phê bột nêm, khoảng 1/2  thìa cà phê nước mắm và một chút ít tiêu vào tô thịt gà đem ướp khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

  • Gừng bạn cạo sạch vỏ, cắt làm đôi, một nửa bạn đập dập và một nửa đem thái thành từng sợi nhỏ. Sau đó các bạn băm nhỏ, để riêng.
  •  Sả rửa sạch, 2 củ đem thái lát mỏng, 2 củ còn lại thì các bạn cắt thành khúc và đem chẻ làm tư để riêng.
  • Hành lá cũng rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Xào thịt gà

  • Cho chảo lên bếp đun nóng, sau đó cho 4 thìa canh dầu ăn vào phi thơm tỏi băm, sả thái lát và cả gừng đập dập.
  • Cho thịt gà vào chảo đảo đều tay đến khi thịt có mùi thơm và săn lại bạn đổ một tô nước vào chảo thịt gà để đun sôi. Khi nước sôi, các bạn cho chỗ gừng thái sợi và sả đã cắt khúc vào chảo rồi đậy vung, vặn nhỏ lửa.
  • Các bạn hầm gà trong khoảng 30 – 45 phút là được nhé.
  • Sau khoảng thời gian hầm gà các bạn tiến hành nêm gia vị thêm vào món ăn sao cho vừa miệng. Trước khi tắt bếp, các bạn chú ý cho hành lá vào món ăn này nhé.

Như vậy là các bạn đã có món gà hầm sả thơm ngon và cực bổ dưỡng cho gia đình mình rồi đấy. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, không cầu kỳ mà trong khi nguyên liệu lại dễ tìm nữa đúng không các bạn? Chúc các bạn chế biến thành công với món gà hầm này nhé.

 

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm mực xào dưa leo cho cả nhà ăn ngon miệng
Cách làm đậu hũ xào tôm đơn giản bổ dưỡng
Cách làm món mít non trộn tàu hũ ky cho những ngày ăn chay không ngán
Cách làm món dồi trường xào bông hẹ vị thanh nhẹ ngon khó cưỡng
Cách làm món salad bông cải thịt nguội ngon mê mẩn đầu lưỡi
Cách làm bánh bao hình nhím kích thích vị giác cả nhà
Cách làm thịt bò xào tiêu đen đậm đà ngon cơm
Cách làm nộm mít chua ngọt ngon không tưởng
Cách làm bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn ngon
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon và đơn giản lại ngộ nghĩnh

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.