Cách làm cơm rang chay đơn giản mà ngon

Cách làm cơm rang chay đơn giản mà ngon

Cách làm cơm rang chay đơn giản mà ngon

Cách làm cơm rang chay đơn giản mà ngon

Nguyên liệu làm cơm rang chay

  • Cơm nguội: 2 bát
  • Nấm hương tươi: 6 cái
  • Đậu Hà Lan: 50 g
  • Xì dầu: 10 ml
  • Đỗ xanh: 50 g
  • Ớt chuông đỏ: nửa quả
  • Các gia vị cơ bản

Cách làm cơm rang chay ngon

Bước 1: Sơ chế rau củ

  • Cắt bỏ gốc và rửa sạch nấm hương sau đó thái sợi. Nếu dùng nấm hương khô thì bạn cần ngâm với nước ấm cho nấm nở ra trước nhé.
  • Bỏ cuống ớt chuông đi rồi rửa sạch sau đó lọc bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ. Bạn cũng có thể dùng cà chua đã bỏ hạt thay cho ớt.
  • Dùng nước sôi để chần đỗ xanh và đậu Hà Lan cho sạch rồi để ráo nước.

Bước 3: Thực hiện làm cơm rang chay

  • Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào.
  • Dầu ăn nóng thì bạn trút cơm nguội vào chảo đảo đều bằng muỗng để cơm tơi hơn tầm 5 phút.
  • Tiếp tục cho ớt, đậu xanh và đậu Hà Lan vào đảo đều tay đồng thời nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Hạ nhỏ lửa và đảo cho các nguyên liệu thấm gia vị và trộn đều nhau thêm 5 phút sau đó tắt bếp.
  • Thêm vào cơm chút xì dầu rồi đảo đều lên sau đó thưởng thức.

Bạn cũng cần chú ý, nên sử dụng gạo khô để nấu cơm để cơm rang tơi và ngon hơn tránh bị đóng cục vì dùng gạo dẻo. Hi vọng, với cách làm cơm rang chay trên, bạn có thể tự tin tự làm cho mình đĩa cơm rang ngon mà không hề lúng túng. Chúc bạn ngon miệng!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm ruốc chay từ chân nấm hương ăn hoài không ngán
Cách làm sinh tố dâu tây chuối ngon hơn cùng sự kết hợp của sữa chua
Cách làm sinh tố mạch nha đậm chất miền quê Quảng Ngãi yêu thương
Tận hưởng hương vị ngọt mát với cách làm sinh tố củ sen
Hướng dẫn cách làm trà sữa cà phê nhâm nhi chào buổi sáng
Cách làm sốt mayonnaise tuyệt ngon ngay tại nhà
Cách làm mứt chuối chín dẻo tươi ngon chiêu đãi cả nhà
Cách làm sinh tố hồng xiêm cà phê ấm nóng cho ngày đông thêm ấm áp
Đảm đang với cách làm sinh tố xoài mâm xôi ngon thơm hương vị mới
Cách làm sinh tố cà rốt bổ máu lại đẹp da nữa rất bổ dưỡng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.