Cách làm chả nấm chiên bổ dưỡng cho ngày mới trọn vẹn

Cách làm chả nấm chiên bổ dưỡng cho ngày mới trọn vẹn

Cách làm chả nấm chiên bổ dưỡng cho ngày mới trọn vẹn

Cách làm chả nấm chiên bổ dưỡng cho ngày mới trọn vẹn

Nguyên liệu làm chả nấm chiên

  • 100 gram nấm mỡ
  • 150 gram nấm bào ngư
  • 150 gram nấm đùi gà
  • 2 thìa canh bột năng
  • 2 thìa canh bột mì
  • 1/2 mớ rau mùi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 300 ml dầu ăn
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/3 thìa cà phê muối

Cách làm chả nấm chiên

Bước 1: Sơ chế các loại nấm

  • Nhặt sạch nấm rồi rửa với nước muối loãng sau đó để ráo nước.
  • Xé nhỏ nấm thành sợ rồi dùng nước sôi trần nấm sơ qua cho nấm giữ được độ dai giòn vốn có.
  • Bỏ nấm vào một chiếc khăn rồi vắt ráo nước.

Bước 2: Sơ chế rau mùi

  • Rau mùi nhặt và rửa sạch.
  • Thái rau mùi nhỏ nhuyễn.

Bước 3: Ướp nấm

  • Cho tiêu, hạt nêm, muối, rau mùi, bột năng và bột mì vào bát nấm rồi trộn đều.
  • Ướp nấm tầm 15 phút cho nấm thấm vị.

Bước 4: Chiên chả nấm

  • Cho dầu ăn vào chảo đun sôi.
  • Xúc từng thìa nấm sau cho thành miếng thả vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt.
  • Vớt nấm ra và thấm bớt dầu ăn.
  • Bày nấm ra đĩa và trang trí thêm vài ngọn rau mùi cho món ăn thêm ngon.

Cách làm chả nấm chiên không những đem đến cho cả gia đình món ăn ngon bổ dưỡng nhờ hàm lượng khoáng chất cần thiết có trong nấm mà còn là món ăn chay dễ làm tuyệt ngon nữa đấy. Chúc bạn thành công!

ko co

Tin tức liên quan

Tận hưởng hương vị của món cá kèo nướng muối ớt
Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc ngải cứu ngon bổ dưỡng cho bà bầu
Cách làm món thịt gà rang gừng thơm lừng gian bếp nhỏ
Cách làm trà sữa trân châu bằng bột năng đơn giản mà ngon nhất tại nhà
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da ngon của Đà Nẵng
Cách làm bánh cuốn Thanh Trì ngon chính gốc
Cách làm bánh kem sinh nhật socola đẹp mà ngộ nghĩnh dễ thương
Cách nấu cháo gà đậu xanh cho bà bầu và cho bé
Cách làm sữa chua nha đam đơn giản giúp đẹp da mỗi ngày
Cách ngâm rượu táo mèo tươi ngon để chữa bệnh

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.