Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon là đỉnh cao của nghệ thuật nấu ăn

Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon là đỉnh cao của nghệ thuật nấu ăn

Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon là đỉnh cao của nghệ thuật nấu ăn

Nguyên liệu làm bún cá lóc nghệ:

  • Cá lóc
  • Hành lá, hành tím
  • Sả, bột nghệ
  • Nước mắm, ớt trái, chanh
  • Bún tươi

Nguyên liệu làm bún cá lóc nghệ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ớt, hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ
  • Sả rửa sạch rồi bằm nhuyễn.
  • Hành tím cắt nhỏ một nữa, phần còn lại bằm nhuyễn
  • Cá lóc rửa sạch bằng muối sau đó cho vào nồi luộc chín.
  • Để cá nguội rồi dùng tay gỡ thịt ra, bỏ xương.

Bước 2 : Sơ chế nguyên liệu khác

  • Cho hành vào chảo để phi
  • Tỏi và sả băm nhuyễn cho cá lóc vào ướp.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn
  • Cho 1 thìa bột nghệ vào 1 bát nước, sao đó cho vào nồi cá lóc

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Phi hành, nghệ, ớt và sả với 2 thìa súp nước để làm nước màu.
  • Cho nước luộc cá vào nồi, thêm một chút nước vừa dùng.
  • Cho sả, hành tím và nước màu vào.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
  • Bày bún ra, rưới nước dùng lên và thêm rau thơm ở phía trên và thưởng thức

Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon chính là một trong những công thức đỉnh cao của nghệ thuật nấu ăn. Bởi vì món ăn thành công không chỉ nói lên tài năng của người đầu bếp, mà còn cho thấy sự tỉ mỉ, kiên nhẫn của họ. Món bún cá lóc ngon là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon tuyệt vời lại vô cùng bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món này nhé!

 

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm sò điệp sốt kem muốn ăn thơm ngon khó cưỡng
Cách làm món salad nấm kim châm giòn ngon thanh đạm
Cách nấu bún bò Huế một nét văn hóa ẩm thực của người dân xứ Huế
Cách nấu cà ri vịt xiêm mềm ngon hấp dẫn bữa cơm nhà
Cách làm vịt om sấu nước dừa đơn giản cho cả nhà
Cách làm thạch phô mai café ngon mát và vô cùng bắt mắt
Cách làm món nghêu hấp sả nước dừa ngon thơm khó cưỡng
Cách làm hủ tiếu xào chay ngon lạ khó cưỡng
Cách làm món chân gà kho trứng cút lạ miệng ngon cơm
Cách làm món gà kho coca lạ miệng ăn mãi không ngán

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.