Thêm món ăn trong thực đơn chay với cách làm bì cuốn chay ngon mà đơn giản

Cách làm bì cuốn chay thanh đạm mà ngon miệng

Cách làm bì cuốn chay thanh đạm mà ngon miệng

 

Cách làm bì cuốn chay thanh đạm mà ngon miệng

Nguyên liệu làm bì cuốn chay:

  • Thính, bánh tráng
  • Chả lụa chay
  • Đậu hũ, xà lách, rau sống
  • Boaro phi: 1 cọng
  • Cà rốt, bún tàu, củ sắn, khoai lang
  • Ớt sừng băm
  • Dưa kiệu chua
  • Gia vị
  •  Nước dừa tươi: 1 chén

Cách làm bì cuốn chay:

Bước 1: Sơ chếnguyên liệu

  • Xà lách, rau sống nhặt, rửa sạch và vớt ra để ráo nước.
  • Chả lụa chay cắt sợi nhỏ.
  • Củ sắn, đậu hũ thì cắt lát và chiên vàng sau đó lại cắt sợi.
  • Khoai lang gọt vỏ rồi sau đó cắt sợi, cho vào chảo dầu chiên vàng.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi rồi xào sơ qua.
  • Bún tàu cho vào chảo dầu chiên giòn.
  • Boaro cắt mỏng, phi thơm.

Bước 2: Cuốn bì chay

  • Trộn đều các nguyên liệu đã sơ chế ở  bước 1 với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng thính và 1 muỗng bột ngọt.
  • Tiếp theo xếp rau xà lách và rau thơm lên mặt bánh tráng kế
  • Cuối cùng xếp nhân bì vào rồi cuốn tròn lại.

Bước 3: Pha nước chấm

  • Pha nước chấm chua ngọt: Cho nước dừa đun sôi để nguội+ 1/2 muỗng muối+ 2 muỗng nước tương + 1 muỗng ớt băm, dưa kiệu chua cắt lát+ 1/2 muỗng giấm+ + 1 muỗng đường+ 1/2 muỗng bột ngọt khuấy  lên.

Như vậy là món bì cuốn chay thanh đạm mà ngon miệng đã thực hiện xong rồi này! Nếu mê các món cuốn thì đây chính là một món ăn lí tưởng cho bạn có thể tự làm và thưởng thức đấy. Còn với những người ăn chay thì món cuốn này lại càng phù hợp. Nhìn chung món này khá dễ làm, còn có nhiều tác dụng như giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt. Chúc các bạn thành công với món này nhé!

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm gà nướng teriyaki Nhật Bản ngon mê ly
Cách làm miến xào sốt tương chua cay mặn ngọt ăn cực đã
Cách nấu canh bí đao nhồi thịt thơm ngon thanh mát nhất
Cách làm trứng muối bùi thơm không tanh
Cách làm tôm xào dứa đơn giản kiểu miền Nam tại nhà
Cách làm món mỳ Ý sốt bò băm thơm ngon hấp dẫn ngày thu
Cách làm món trám nhồi thịt chiên cả nhà đều thích
Cách làm sườn rang muối thơm ngon đậm vị nhất
Cách làm măng chua xào tôm thơm ngon đến lạ
Cách làm kem dưa chuột mát mát lạnh cho ngày hè

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.