Cách làm bánh bao hình nhím

Cách làm bánh bao hình nhím kích thích vị giác cả nhà

Cách làm bánh bao hình nhím kích thích vị giác cả nhà

Cách làm bánh bao hình nhím cực đáng yêu cho bữa sáng

Nguyên liệu làm bánh bao hình nhím:

Làm phần vỏ bánh:

  • 100g bột mì
  • 25g bột bắp
  • 80ml sữa tươi
  • 45g đường
  • 1/4 thìa cafe bột nổi
  • 15ml dầu ăn
  • 1,5g men nở
  • 1 lòng trắng trứng
  • Sữa đặc

Làm nhân bánh bao:

  • 300g thịt xay
  • 2 quả trứng luộc
  • 3 tai nấm mèo
  • Nửa củ hành tây
  • 1 tai bún tàu
  • Gia vị nêm: hạt nêm, tiêu, muối

Cách làm bánh bao hình nhím:

Bước 1: Làm nhân bánh

  • Các bạn đem hành tây, nấm mèo rửa sạch rồi thái thật nhuyễn.
  • Bún tàu đem rửa qua chứ không ngâm vì bún sẽ hút nước thịt khi mình hấp bánh.
  • Nêm gia vị muối, hạt nêm, hạt tiêu vào nhân cho vừa ăn rồi trộn đều.

Bước 2: Làm vỏ bánh

  • Trộn hết nguyên liệu làm vỏ bánh vào một tô và bắt đầu nhồi bột cho đến khi bột mịn
  • Nếu cảm thấy bột khô thì thêm sữa tươi và ngược lại, nếu bột ướt thì bạn cho thêm bột mì.
  • Để cho bột nghỉ 1 tiếng, lấy màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại cho kín .
  • Dùng tay đập cục bột và chia bột ra thành những phần nhỏ.

Bước 3: Nặn bánh

  • Dùng cây cán bột và cán miếng bột thật mỏng rồi cho nhân thịt, trứng vào giữa.
  • Vo tròn viên bột lại, dùng mũi kéo cắt liên tục trên bánh để tạo hình lông nhím,
  • Tiếp tục gắn vào 2 hạt đỗ đen để tạo mắt nhím.

Bước 4: Hấp bánh

  • Cho bánh vào nồi hấp bánh trong khoảng 20 phút là bánh chín.
  • Lấy bánh bao ra và thưởng thức khi bánh còn nóng.

Cách làm bánh bao hình nhím kích thích vị giác cả nhà  vừa đẹp mắt vừa ngon miệng do chính tay bạn làm để cả nhà có thêm nguồn năng lượng để bắt đầu cho một ngày đấy! Những chiếc bánh bao lạ mắt không còn bó khuôn trong hình tròn nhân thịt nữa mà với sự sáng tạo của mình, nhiều bà nội trợ đã giúp gia đình có những món ăn thật hoàn hảo đấy.

ko co

Tin tức liên quan

Cách làm thịt bò xào tiêu đen đậm đà ngon cơm
Cách làm nộm mít chua ngọt ngon không tưởng
Cách làm bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn ngon
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon và đơn giản lại ngộ nghĩnh
Cách làm bánh cupcake bơ chanh ngon và lạ thưởng thức cùng với trà
Cách làm món bánh mì tẩm trứng chiên kiểu Pháp đơn giản ngay tại nhà
Cách làm bánh nhung đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt sang trọng cho bữa tiệc
Cách làm món thịt heo chiên xù ngon và hấp dẫn kiểu Hàn Quốc
Cách làm món cá lóc phi lê xào cần tỏi thơm ngon hấp dẫn
Cách làm mứt gừng dẻo cách điệu hấp dẫn cho ngày Tết thêm đầm ấm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.